Gallettini Crunchy Illum insajejna cookies ħelwa u qarsa, ħfief u tqarmeċ. Qtugħ jagħmel il-preżenza ta 'dqiq tal-qamħ fil-għaġina, u t-togħma ħelwa u qarsa hija t-togħma tal-cranberries. Esternament, il-cookies huma sbieħ ħafna. Jista 'jkun imżejjen f'kaxxa sabiħa u ppreżentat lill-ħbieb. Waqt il-ħami, għandek tiżgura ruħek li l-cookie ma jkunx moqli, iżda biss imnixxef. Inkella titlaq il-kulur abjad festiv tagħha. Ir-riċetta hija sempliċi ħafna biex titħejja. Ahjar il-gallettini u jmorru ghat-te.
Ingredjenti:- Dqiq, qamħ 300 g
- Dqiq, qamħ 150 g
- Trab tal-ħami 4 g
- Melħ 3 g
- Butir 150 g
- Zokkor 160 g
- Vanilla taz-zokkor 4 g
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Orange 1 pc.
- Cranberry imnixxef 50g
- Pass 1 Biex issajjar il-gallettini, għandek tieħu qamħ u dqiq tal-qamħ, trab tal-ħami, melħ, butir, zokkor, zokkor tal-vanilla, bajd, qoxra tal-larinġ, cranberries imnixxfin.
- Pass 2 Ħallat l-ingredjenti niexfa: dqiq, trab tal-ħami, melħ.
- Stadju 3 Taħbit tal-butir imrattab, kompli aqta ', żid iz-zokkor f'partijiet.
- Pass 4 Żid mal-massa tal-butir ħelwa, whisking wieħed wieħed, bajd.
- Pass 5 Żid ma 'din il-massa taħlita xotta u ħallat l-għaġina.
- Pass 6 Aqla 'l-għaġla maħkuk bl-oranġjo. Toss ix-zest b'żewġ tablespoons ta 'zokkor. Żid mal-għaġina. Ħallat sewwa.
- Stadju 7 Aqta 'l-cranberries imnixxfin f'biċċiet żgħar.
- Pass 8 Żid cranberries mgħaffġa mal-għaġina. Imsaħ.
- Pass 9 Iddividi l-għaġina fi tliet partijiet.
- Pass 10 Irrombla l-għaġina f'ċilindri tondi b'dijametru ta '3 ċm. Neħħihom għal 2 sigħat fil-friġġ.
- Stadju 11 Ħu ċ-ċilindri min-naħa tagħhom, aqtaqhom f'ċirku bi ħxuna ta '0.6 ċm.
- Pass 12 Ħareġ il-gallettini fuq il-parċmina f'intervalli ta '2 ċm fuq it-trej tal-ħami. Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° C għal 13-15-il minuta.
- Pass 13 Fil-parti ta 'fuq tal-cookie moqlija, għalhekk oqgħod attent għall-iffissar tal-mod tat-tħaddim tal-forn. Il-cookies għandhom jitnixxfu, mhux imsajrin. Inkella titlaq il-kulur abjad tagħha. Neħħi l-cookies mill-forn, ħallih jinxef sakemm jitkessaħ kompletament. Iservu bit-tè.