Majjal fl-istil Ċiniż

1. B'biċċiet ta 'ħxuna approssimattiva, ċentimetru wieħed jinqata' fil-majjal, it-tul tal-biċċiet huwa pr Ingredjenti:

• Zalza tas-soja - 2 punti. mgħaref
• Basal - 2 Biċċiet
• Bżar u melħ - - Biex togħma
• Majjal - 400 gramma
• Aħdar - - Biex togħma
• Tewm - 2 Snien
• Pejst ħelu - 2 biċċiet

Istruzzjonijiet

1. Il-vireg ta 'ċentimetru ta' ħxuna approssimattiva jinqatgħu fil-majjal, it-tul tal-biċċiet huwa ta 'bejn tlieta u erba' ċentimetri. Aħsel sew il-laħam, ftit bżar, melħ u qali, f'żejt veġetali, fry. In-nar għandu jkun kbir. Fry għal madwar tlieta sa erba 'minuti, waqt li tħawwad kultant. 2. Naqtgħu l-basal f'nofsir. Fi pjanċa inneħħilna l-laħam, fi qali nidra żejt mhux ipproċessat, (qali inti tista 'tuża ieħor). Sat-trasparenza, aħna se niffrankaw il-basla. 3. Aħna maqtugħ il-bżar ħelu fit-tibniet, mill-bżar huwa l-ewwel meħtieġ li jitneħħew is-septums u ż-żrieragħ. Żid il-basal u l-bżar, stew għal ħames minuti, ħawwad kultant. 4. Itħan tewm u ħodor. Fl-aħħar nett tal-basal tat-tisjir u l-bżar hemmhekk żidhom. 5. Ħxejjex tar-riħ imħalltin fuq pjanċa bil-majjal, mxarrba bis-soy sauce jew meraq tal-lumi. Id-dixx huwa lest.

Noti: 4