Venison stewed f'boll

Għat-tisjir, neħtieġu l-laħam ta 'venison, preferibbilment fuq għadam żgħir. Ingredjenti :

• laħam - 500 Gramma
• basla - 1 biċċa
• patata medja - 2 Biċċiet
• melħ, bżar, ħwawar - 1 Pinch
• cranberries, cranberries - 1 st. kuċċarina

Istruzzjonijiet

Għat-tisjir, neħtieġu l-laħam ta 'venison, preferibbilment fuq għadam żgħir. Aħsel sewwa, neħħiha mill-films u aqta 'f'biċċiet żgħar. Imbagħad poġġejna l-biċċiet tal-laħam f'taħlita tafal, preċedentement illubrikata b'żejt veġetali jew xaħam. Poġġi l-pot fil-forn u ħalliha ttektek fuq sħana medja fil-meraq tagħha sa nofs imsajjar. Filwaqt li l-laħam huwa stewed, aħna naddaf bosta patata u qatgħat f'biċċiet kbar. Aħna nodfa l-kap tal-basal u rqiq fin. Wara dan - il-patata u l-basal npoġġux f'potilla bil-laħam u l-istuff sakemm lest. Għal għaxar minuti qabel it-tmiem tat-tisjir, aħna nżidu l-melħ u ħwawar oħra mal-borma, it-togħma, kif ukoll numru żgħir ta 'cranberries u cranberries. Neħħi d-dixx ippreparat mill-forn u ħalliha taħsibha ftit. Kul normalment solvent direttament mill-borma f'forma sħuna.

Inbejjed: 2-3