Shish kebab fil-forn fil-vażett

Il-laħam jinħasel bir-reqqa taħt l-ilma ġieri, imnixxef u maqtugħ f'inħawi mhux kbar ħafna Ingredjenti:

• Laħam - 1 Kilogramm (majjal jew xi ieħor)
• Bow - 2 biċċiet
• Krema qarsa jew mayonnaise - 3 st. mgħaref
• Tewm - 2 Snien
• Ħodor friski - 2-3 Art. mgħaref (ananas, tursin)
• Żejt taż-żebbuġa - 3 oġġetti. mgħaref
• Tħawwir tal-laħam - 1 kuċċarina
• Melħ - - Biex togħma
• Ċitru tal-lumi - 1 Piece
• Duħħan likwidu - 1 kuċċarina

Istruzzjonijiet

Il-laħam jinħasel bir-reqqa taħt l-ilma ġieri, imnixxef u maqtugħ f'biċċiet mhux kbar ħafna (bejn wieħed u ieħor mill-ġewż). Imbagħad poġġi l-laħam fil-pejst u żid kollox għalih għall-immarinar. Nofs ċilindri kkuttunati basal, mayonnaise jew krema qarsa, mbuttat mill-istampa tewm, npoġġux ħwawar friski, żejt taż-żebbuġa, melħ. Jekk inti tmur biex immarinat laħam il-lejl kollu, allura fi kwalunkwe każ, ma żidx il-qoxra tal-lumi, u jekk ftit sigħat, allura welcome :) It-taħlita tajba kollha b'idejk. U ejja nkuldu laħam għal ftit sigħat. Nieħdu skewers ta 'l-injam, fuqhom aħna laħam ta' spag. Fil-qiegħ tal-vażett ta 'tliet litri npoġġux 3 sinniet tat-tewm u kuċċarina ta' duħħan likwidu. Aħna darbiet il-kebabs shish u ikopru l-vażett b'fojl mitwi f'diversi saffi. ATTENZJONI! Aħna nibagħtu l-vażett għal forn aktar kesħin (!), Wara li aħna nsaħħnu sa 200 grad. Wara 20 minuta, saħħan sa 250 grad. Aħna issajjar il-kebab shish għal madwar siegħa. Iffinalizzat shish kebab nimxu lejn dixx u nservu fit-tabella. Bon appetit!

Noti: 4