Lecho ta 'bżar Bulgaru

Laqtgħu l-bżar fi blokki żgħar ta 'daqs medju. Imbagħad żid il-meraq tat-tadam (jew ittella 'l- Ingredjenti:

• Bżar aħmar Bulgaru - 500 Gramma
• Basal - 6 biċċiet
• Meraq tat-tadam - ħġieġ 1
• Zokkor - 50 grammi
• Żejt tal-ġirasol - 50 gramma
• Ħall - 10 Grammi
• Melħ - 0,5 st. mgħaref
• Tewm - 4 Snien

Istruzzjonijiet

Laqtgħu l-bżar fi blokki żgħar ta 'daqs medju. Hemm ukoll żid meraq tat-tadam (jew tadam imqatta ') u ċrieki tal-basal imqattgħin. Żid melħ, zokkor, ħall u żejt veġetali. Aħna nħalltu kollox sewwa. Nimxu l-ħxejjex ġo cassola, waħħalha f'temperatura medja u ġibha sakemm tgħalli. Waqt li tħawwad, issajjar għal madwar 15-il minuta fuq sħana medja. Imbagħad ħawwad il-ħodor tal-lecho (kelli t-tursin imnixxef, iżda huwa aħjar li żżid frisk). Żid it-tewm imbuttat, ħallat sew u sajjar għal 15-20 minuta oħra. Magħmul!

Inbejjed: 4-5