- tadam - 2,5 Kilogramma
- Basal - 0.5 Kilogramm
- karrotti - 0.5 Kilogramm
- bżar ħelu - 0,5 Kilogramm
- tuffieħ - 0.5 Kilogramm
- tewm - 300 gramma
- bżar morra - biċċa 1
- Għadd ta 'tursin - 1 Piece
- karfus - 1 Piece
- żejt veġetali - ħġieġ 1
- melħ u bżar - - Biex togħma
1. Qaxxar il-karrotti u l-basal. Aħsel sew it-tadam, it-tuffieħ u l-bżar. Neħħi l-qalba minn tuffieħ u bżar. Aqta 'ħxejjex f'biċċiet żgħar, għaddejjin minn grinder tal-laħam. Tista 'wkoll tuża taħlita għat-tħin. 2. Ittrasferixxi l- "patata mqaxxra tal-ħxejjex" ġo saucepan. Żid melħ u bżar, ferraħ b'żejt veġetali. Għaġina fuq sħana baxxa għal 3 sigħat, waqt li tħawwad kultant. 3. Laħlaħ sewwa u aqta 'l-ħodor kollha. Qaxxar it-tewm u nefaħ. Żid it-tewm mqatta 'u l-ħodor fil-purejiet tal-ħxejjex. Kompli issajjar għal 15-il minuta oħra. Ifrex il-bajd tal-ħxejjex fuq vażetti sterili. Siġill b'għotjien u stenna għal tkessiħ komplet. Neħħi l-vażetti f'post frisk skur.
Noti: 3