Tarator bil-ħjar u jogurt

1. Ħjar maqtugħ f'biċċiet żgħar. 2. Aħna nadif u itħan il-ġewż. 3. Itħan il-ħodor. 4. Ingredjenti:

• Ħjar - 3-4 biċċiet
• Ġewż - 2-3 biċċiet
• Kull ħodor: tursin, xibt, ħabaq, mint, cilantro - 1 Piece
• jogurt ħalib naturali jew qarsa - 0.5 litri (għandek bżonn żid jogurt kiesaħ)
• Tewm - 1-2 biċċiet (mhux obbligatorju)
• Melħ, bżar - 1-2 Grammi (għat-togħma)

Istruzzjonijiet

1. Ħjar maqtugħ f'biċċiet żgħar. 2. Aħna nadif u itħan il-ġewż. 3. Itħan il-ħodor. 4. Żid melħ, bżar, tewm. 5. Aħna jimlew il-jogurt jew il-ħalib qares. Qiegħed ir-taratur fil-friġġ biex infuse għal 2-3 sigħat. Bon Appetit!

Noti: 4-6