- Medja tal-bozza - biċċa 1
- Stem tal-karfus - 1 Piece
- Folji tal-lasagna - Għat-togħma
- Medja tal-zunnarija - biċċa 1
- Chesnoka - 1 snien
- Tadam tal-bank fil-meraq tiegħu stess - 1 litru
- Ċanga tat-tiġieġ - 400 Gramma
- Ġobon "Parmesan" - 50 Grams
- Ġobon "Mozzarella" - 150 Gramma
- Bajd - 5 biċċiet
- Żejt veġetali - 3 punti. mgħaref
1. Ħaxix pur maqtugħ f'kubi żgħar. Fiż-żejt veġetali, il-ħxejjex huma stewed. Żid inbid aħmar, u wara li nofs l-inbid ikun evaporat, itfi n-nar. 2. Qaxxar tadam mill-qoxra, maxx, u, għal siegħa, stew fuq nar żgħir. 3. Laħam tat-tisjir mill-laħam taċ-ċanga mitħun, bajda waħda u taħlita ta 'parmesan maħkuk. Aħna niftħu l-laħam tal-borom fi tadam imqadded u għal ħames sa għaxar minuti npoġġux. 4. Ahjar tliet hodor imqattghin imqatta 'u ahjar bil-platti. L-istess pjanċi maqtugħin il-ġobon "Mazarella". Bil-butir, ixejjen id-dixx tal-ħami. Aħna nfirdu l-weraq tal-lasagna, nofs il-porzjon taż-zalza bil-polpa tal-borom mifruxa fuq il-weraq. 5. Slices tal-bajd u "Mozzarella" ikopru s-superfiċje kollha. Aħna nkopru l-quċċata b'folji tal-lasagna, u rrepeti s-saffi kollha. L-aħħar saff għandu jkun mgħotti bil-weraq tal-lasagna. 6. Fuq il-moffa tal-ħami bil-fojl u qiegħed f'forn imsaħħan, it-temperatura hija ta '200 grad. Wara 20 minuta, "Lasagna in Neapolitan" hija lesta.
Noti: 6