Pilavs Torok Fil-kċina Torka, il-pilavs huma servuti bħala side dish, li jistgħu jiġu servuti b'suppożijiet varji jew sempliċement bil-jogurt. Din ir-riċetta tagħmilha fit-togħma u sodisfaċenti ħafna. Jekk diġà ppruvajt il-plov kollu mir-ross, allura fil-ħin stess biex tesperimenta bil-bulgur. Speċjalment issa jista 'jinxtara fi kważi kull supermarket jew ħanut online. Esperimenti b'suċċess!
Ingredjenti:- Flett tat-tiġieġ 300 g
- Bulgur 250 g
- Ċiċri (ċiċri) 200 g
- Ilma 500 ml
- Basal 1 pc.
- Żejt mhux raffinat tal-ġirasol 30 ml
- Melħ żejjed 1 pinch
- Trab tal-bżar iswed 1 Tsp.
- Pass 1 Biex tipprepara pilaw mill-bulgur, ipprepara ċ-ċiċri, bulgur, ilma, tiġieġ mingħajr għadam (fletti), basal, żejt tal-ġirasol biex jitberta, melħ, bżar għat-togħma.
- Stadju 2 Il-flett tat-tiġieġ jagħli minn qabel, iddividi f'biċċiet u fry bil-basal.
- Stadju 3 Aħna nixorbu lilhom u fryhom sakemm il-bulgur jassorbi l-likwidu kollu.
- Pass 4 Żid iċ-ċiċri imsajjar minn qabel, il-melħ, il-bżar għat-togħma.
- Pass 5 Imla bl-ilma, għatti bl-għatu u sajjar fuq sħana medja għal 25 minuta. Fil-proċess, aħna ma neħħrux l-għatu, aħna ma tmissx xejn.
- Pass 6 Is-serrieq lest huwa mħallat. Meta sservi, huwa rrakkomandat li tixxotta bil-kannella art. Bon appetit!