L-ikbar berry taż-dulliegħa hija, forsi, l-aktar Delicious. Il-kompetizzjoni tad-dulliegħa hija sakemm il-bettieħ aromatiku mhux misjur. Issa huwa l-ħin id-dritt li nħarsu lilek innifsek u lill-maħbubin tiegħek bil-bettieħa jew bid-dulliegħa u fl-istess ħin nidħlu aħjar.
Bettieħa fragranti, dulliegħa dulliegħa huma popolari u għeżież tittratta li mhux biss perfettament quench għatx, iżda wkoll għandhom effett ta 'benefiċċju fuq il-ġisem. Mhuwiex għal xejn li n-nutrizzjonisti jsejħu l-bettieħ u l-qargħa, huma biss maħżen ta 'vitamini u nutrijenti oħra. Dan jiġri, aħna żbaljati meta nagħżlu u jixtru frott aħdar u bla togħma, li wkoll mhux sikur għas-saħħa. Sfortunatament, ir-riskju ta '"taħdem" ta' prodott ta 'kwalità baxxa huwa pjuttost għoli. Għalhekk huwa importanti ħafna li tkun taf fejn, kif u meta tista 'tixtri bettieħ biex tgawdi l-vantaġġi kollha tagħhom mingħajr ħsara għas-saħħa.
Stenna għall-istaġun! Ma jimpurtax kemm tixtieq tpejjed flieli mmerraq ta 'rigali tas-sajf, huwa aħjar li tistenna l-istaġun. Tkabbir naturalment il-bettieħ u d-dulliegħ jimmaturaw biss kmieni f'Awwissu. Għalhekk, il-bettieħ kollha li tara fuq l-ixkafef qabel dan iż-żmien, jew miġjuba minn barra, jew mitmugħa b'fertilizzanti minerali. Il-post riservat għall-bejgħ għandu jkun imdawwar u protett b'mod affidabbli mix-xemx u mix-xita. Barra minn hekk, hija meħtieġa pallet sabiex il-frott ma jmissx l-art. Il-bejjiegħ għandu jkollu awtorizzazzjoni għat-tqegħid fis-suq u opinjoni esperta tas-servizzi ta 'spezzjoni. Trid tkun ċert li l-frott huwa ta 'kwalità tajba u mhux nitrati nippigovan? Tixtrix id-dulliegħ u l-bettieħ fit-triq. Wara kollox, fil-ħwienet tal-bejgħ mhux awtorizzati huwa spiss mibjugħ merkanzija miċħuda u perikoluża. Barra minn hekk, fl-ikbar berries - dulliegħa - malajr jakkumulaw metalli tqal, li jinsabu fil-gassijiet tal-exhaust tal-karozzi.
Problemi tal-melon. Id-dulliegħ u l-bettieħ magħżula ħażin jistgħu jkunu mhux biss mhux utli, iżda wkoll perikolużi ħafna. U primarjament minħabba l-kontenut għoli tan-nitrati (speċjalment fil-każ ta 'berries bikrija). Il-kawża tista 'tkun tisqija ħażina, nuqqas ta' xemx waqt il-kultivazzjoni jew iż-żieda ta 'fertilizzanti fil-ħamrija sabiex jitħaffef il-proċess ta' maturazzjoni tal-fetu. Problemi serji tas-saħħa jistgħu jikkawżaw mhux biss nitrati. Il-kombinazzjoni ta 'bettieħ u karfus ma' prodotti oħra hija wkoll fattur importanti li għandu jittieħed f'kunsiderazzjoni meta tkun ippjanata dieta. Id-dulliegħa, per eżempju, tinkiseb tajjeb ħafna bi kważi l-prodotti kulinari kollha, iżda l-bettieħa hija ħafna whimsical. Hija ma tittollerax il-viċinat fl-istonku ma 'xi ikel ieħor, ma tistax tinħasel anke bl-ilma. Għalhekk, huwa iktar sikur li jiekol il-bettieħa bħala dixx indipendenti, u wara ftit sigħat wara l-ikel. Tixtrix frott bil-ħsara jew maqsum. Jistgħu faċilment isiru l-kawża ta 'diversi infezzjonijiet. Wara kollox, il-laħam ħelu huwa mezz ta 'nutrijent ideali għar-riproduzzjoni istantanja ta' mikro-organiżmi f'residwi tal-ħamrija u trab fuq il-ġilda.
Bniet huma aktar Delicious! Meta tixtri dulliegħa kbira jew melon ma jiddependux fuq il-parir tal-bejjiegħ. Tista 'tagħżel l-aktar rigali mmerraq u ħelu tas-sajf - għandek bżonn biss li tiftakar xi regoli:
- Meta tixtri dulliegħa, ma tilħaqx għall-akbar waħda. Mill-parti kollha huwa l-aħjar li tagħżel frott ta 'daqs medju. Madankollu, m'għandux ikun tqil ħafna.
- L-irkuprar tad-dulliela li ġibdetlek l-ikbar berries, qiesha min-naħat kollha. Fuq id-dulliegħa "tajba" m'għandux ikun hemm ħsara u xquq. Mhux mixtieq ukoll li jixtru frott maqtugħ jew maqtugħ (anke jekk huma mgeżwra f'ċelofan). Speċjalment jekk int mhux se tiekolhom immedjatament wara x-xiri.
- Id-denb fuq in-naħa ta 'fuq tal-frott misjur għandu jkun xott, iżda mhux faded. U t-tip fuq in-naħa, li fuqha d-dulliegħ qiegħed fuq il-qasam, mhuwiex abjad, imma isfar-oranġjo. Huwa mixtieq li l-qoxra tad-dulliegħa tkun l-iktar kuntrast. Veru, din il-karatteristika mhux dejjem tindika s-sajran tal-ġgant strixat - dan kollu jiddependi fuq il-varjetà.
- Tiġbed id-dulliegħa mal-pala tal-palm tiegħek. Jekk tkun misjur, il-ħoss se jkun trux. Għandek tisma xquq żgħir meta tħoss id-dulliegħa bl-idejn tiegħek? Dan huwa dak li neħtieġu. Kun żgur: din il-frott irċeviet ħafna dawl u sħana.
- Kif tafu, id-dulliegħa hija berry bisesswali. L-esperti jgħidu li "bniet" huma aktar delikati minn "subien": għandhom inqas żrieragħ u aktar zokkor. Id-dulliegħa "Paul" hija faċli biex tiddistingwi: iċ-ċirku "bniet" man-naħa opposta tad-denb huwa usa '.
- L-għażla ta 'bettieħa tal-sbuħija orjentali, ftakar li bettieħa misjura u fit-togħma għandha tagħmel aroma pjaċevoli fragranti, li tixbaħ ir-riħa tal-għasel. Frott mingħajr riħa huwa aħjar li titwarrab. Bettieħ mferra tajjeb normalment għandu zokk oħxon. Agħfas fuq il-qoxra min-naħa opposta mill-istem. Jekk taħsadha, il-bettieħa wiegħed li tkun sempliċement eċċellenti. Għażla tajba u aptit pjaċevoli!
Laħlaħ sewwa! Togħma tal-vitamina dainties, jeħel mal-regoli sempliċi.
- Qabel ma taqta 'dulliegħa (jew bettieħa), aħsel sewwa taħt ilma sħun ġieri biex taħsel il-ħmieġ kollu li akkumula waqt it-trasport u l-ħażna.
- Żomm il-frott maqtugħ fil-friġġ għal mhux aktar minn ġurnata. Insetti u mikrobi ma jibbenefikawx minn dulliegħ u bettieħ. Jekk tiddubita l-freskezza tal-fetu, huwa aħjar li tarmih milli tesponi lilek innifsek u lill-maħbubin tiegħek għar-riskju ta 'avvelenament mill-ikel.
- Ftakar li f'partijiet differenti tan-nitrati tal-pjanta jakkumulaw b'mod irregolari, għalhekk ipprova ma tiekolx il-laħam sakemm il-qoxra: hemm erba 'darbiet aktar nitrati!
- Inħobb il-prodott favorit tiegħek, osserva l-miżura! Agħti biċċa żejda - m'għandekx tagħbija żejda fl-istonku tiegħek.
Riċetti tajbin u utli. Is-sena kollha l-kliewi tagħna jaħdmu għall-ġid tal-ġisem - wasal iż-żmien li jiġu appoġġjati. Pamper organi vitali bi platti minn dulliegħ u bettieħ!
Cocktail "Aphrodite" : Għandek bżonn nofs dulliegħa, 200 ml ta 'nbid xott aħmar, meraq ta' ġir, 10 kubi ta 'silġ, 1 tbsp. l. zokkor, sprig ta 'zekka. Oħroġ il-polpa tad-dulliegħa ma 'kuċċarina, neħħi ż-żrieragħ, poġġih fil-blender. Żid inbid u meraq tal-ġir mal-blender, żid iz-zokkor u s-silġ. Imsaħ l-ingredjenti kollha, ferra l-cocktail fi ħġieġ imkessaħ, dekorazzjoni ma 'sprigs mint.
Gambli biż-zalza : 400 g ta 'gambli kbar, 3 tbsp. l. jogurt, 200 g betun, 100 gramma ta 'ġobon, 1 tuffieħ, meraq tal-lumi, melħ, bżar. Gambli-brodu f'ilma mielaħ. Aqta 'l-ġobon fil-pjanċi. Melon melons u tuffieħ maqtugħin flieli rqaq. Ipprepara dressing mill-jogurt, meraq tal-lumi u bżar. Poġġi l-ġobon fi skutella insalata, flieli tal-bettieħa u tat-tuffieħ. Ferra l-ilbies, iddeskrivi l-gambli.
Bettieħ mimli : għandek bżonn 1 bettieħa, 1 tuffieħ aħmar, 250 g ta 'għeneb abjad mingħajr fosos, 100 g ta' għeneb skur, 2 kiwi, 2 tablespoons. l. għasel, meraq tal-lumi, ċana ta 'lewż. Melon maqtugħ f'nofs, aqbad il-laħam minnha, aqta 'b'sikkina. Aqta 'l-flieli tat-tuffieħ. Ipprepara dressing ta 'meraq tal-lumi u għasel. Il-kiwi jitnaddaf, jinqata 'flieli jew kubi. Poġġi l-frott flimkien, żid il-fjuwil mill-ġdid, ħallat. Mimlija bettieħa. Sprinkle bi ċana ta 'lewż.
Insalata varjata : 250 g polpa tal-melon, 50 g krexxuni, 2 ħjar, ġobon ta '100 g, 6 flieli rqaq ta' perżut, 2 tbsp. l. qamħ tal-bott, 2 tbsp. l. żejt veġetali. Melon u lanġas maqtugħa f'kubi, flieli tal-ħjar, strixxi tal-ġobon. Aqta 'l-insalata fuq il-fergħat. Ħallat l-ingredjenti kollha ta 'l-insalata, ħawwad. Erġa 'mlaqqam biż-żejt.
Cheesecake tas-Sajf . Għat-test: 60 g ta 'butir, trab taz-zokkor għat-togħma, 1.5 kikkra ta' dqiq, abjad tal-bajd, żejt veġetali. Għall-mili: 200 g ta 'polpa ta' dulliegħa, 100 g ta 'polpa tal-bettieħa, 100 g ta' ananas fil-laned (imqattgħin), 50 g ta 'lampun, 50 g ta' passolina, 50 g ta 'zokkor fi trab.
Għaġnu l-għaġina: butir bit-taħlita taz-zokkor f'forma ta 'fowm magnífico, żid id-dqiq u l-abjad tal-bajd imsawwat. Iġbed il-għaġina bl-idejn. Forma cheesecake mill-għaġina, imballeb fuq folja ta 'baking greased sakemm tinħema f'temperatura ta' 180 ° C. L-berries huma mqaxxrin b'ilma jagħli, ħallat permezz ta 'għarbiel. Żid iz-zokkor trab, imsaħ f'likatur. Id-dulliegħa u l-bettieħa maqtugħin f'biċċiet jew bil-kuċċarina ta 'blalen, imqiegħda fuq cheesecakes. L-oqsma huma zalza tal-berry. Poġġi fil-friġġ għal 20 minuta.