- Dqiq tal-qamħ - 250 Gramma
- Zucchini - 300 Gramma
- Żejt taż-Żebbuġa - 100 Millilitru
- Trab tal-Ħami - 2 kuċċarini
- Tewm - Snien 1
- Bajd - 3 biċċiet
- Melħ - 1 kuċċarina
- Bżar - 0.5 kuċċarina
Ħallat dqiq bi trab tal-ħami, melħ u bżar, ħallat. Zucchini jingħorok fuq grater kbir, tewm mbuttat, żid kemm ħxejjex għat-taħlita tad-dqiq, ħawwad sewwa. F'kontenitur ieħor, il-bajd u l-butir għandhom jiġu megħluba. It-taħlitiet tal-bajd u d-dqiq huma magħquda u mħallta bir-reqqa. Il-massa riżultanti titqiegħed ġo dixx tal-ħami li jkejjel bejn wieħed u ieħor 25 b'10 ċm. Qiegħed f'forn, imsaħħan sa 200 grad, għal madwar siegħa. Imbagħad ħu b'attenzjoni l-muffin mill-moffa, kessaħ - u ara, il-kejk bil-zucchini hija lesta! :) Eżatt bħal żewġ darbtejn!
Porzjonijiet: 5-7