- rabarbru - 4 kikkri
- zokkor - ħġieġ 1
- melħ - 1/4 kuċċarina
- Meraq tal-lumi - 2 Art. mgħaref
- estratt tal-lewż - 1/2 kuċċarina
- Dqiq - 2 Tazzi
- trab tal-ħami - 1 st. kuċċarina
- xaħam veġetali - 1/4 Ħġieġ
- butir - 1/4 tazza
- ħalib - 1/2 kikkra
- bajd - biċċa 1
1. Preheat il-forn għal 200 grad. Aqta 'l-rabarbru fi strixxi u mbagħad maqtugħ f'qatet. 2. Fi skutella, agħmel żebbuġ imqatta ', zokkor, 1/4 kuċċarina ta' melħ, meraq tal-lumi u estratt tal-lewż, jekk jintuża. Ħawwad u tannulla l-iskutella. 3. Fi skutella separata, ħallat id-dqiq, 2 tablespoons ta 'zokkor, 1/4 kuċċarina ta' melħ u trab tal-ħami. Ħawwad l-ingredjenti kollha flimkien. Żid xaħam veġetali u butir, ħawwad. 4. Ħallat il-bajd u l-ħalib flimkien. Ferra t-taħlita tal-bajd fit-taħlita tad-dqiq u ħallat ma 'furketta. 5. Ferra t-taħlita tar-rabarbru ma 'meraq tal-lumi u zokkor ġo dixx tal-ħami. Pinch off l-għaġina b'biċċiet żgħar u ikopruhom mal-wiċċ kollu tar-rabarbru minn fuq. Sprinkle zokkor fuq nett. 6. Imsiemer tal-għaġina 30 sa 35 minuta, sakemm il-kannella dehbi u d-dehra tat-tbaqbieq. Iservu l-cobbler hot bil-ġelat tal-vanilla jew il-krema bit-tarjola ġdida.
Noti: 12