- ċikkulata morra - 50 gramma
- Ċirasa mingħajr fosos - 150 Gramma (iffriżat)
- dqiq - 100 Gramma (għat-test)
- Butir - 50 Gramma (għall-għaġina)
- zokkor - 2 kuċċarini (żgħar, għall-għaġina)
- isfar - 1 Biċċa (għall-għaġina)
- Butir - 50 Gramma (Għal krema tal-lumi)
- bajd - 2 biċċiet (Għal krema tal-lumi)
- zokkor - 180 gramma (Għal krema tal-lumi)
- lumi - 2 biċċiet (Għal krema tal-lumi)
- krema qarsa ħoxna - 200 Gramma (Għal krema tal-lumi)
Ipprepara l-basktijiet. Il-butir imkessaħ minn qabel għandu jinqata 'f'biċċiet żgħar. Dqiq id-dqiq fuq il-wiċċ tax-xogħol, żid żejt u għaqqad l-istat tal-frak tal-ħobż. Żid iz-zokkor, l-isfar u għaqqad għaġina omoġenja lixxa. Jekk l-għaġina hija densa ħafna, żid ftit ilma. Forma ballun mill-għaġina, daħħalha f'film tal-ikel u poġġiha fil-friġġ għal 30 minuta. L-għaġina mkessħa tiġi rrumblata f'saff irqiq u tinqata '8 ċrieki b'dijametru ta' 1 ċm ikbar mid-dijametru tal-forom użati. Poġġi kull ċirku fil-moffa tat-tartla sabiex il-qiegħ u l-qoxra tat-tiki huma magħluqa. Poġġi l-forn fil-pre-sħana għal 190 ° C għal 15-il minuta. Ħalli kessaħ, imbagħad neħħi mill-forom. Sadattant, ipprepara krema tal-lumi. Aħsel il-lumi u ħalliha mill-grinder tal-laħam. Dewweb il-butir fi skutella, ħallih jiksaħ. Aħsel il-bajd biz-zokkor u daħħal bil-mod fil-butir. Żid il-lumi mgħaffeġ flimkien mal-meraq. Poġġi t-taħlita fuq banju ta 'l-ilma u issajjar billi tixbaħ sakemm il-krema tħaxxen 5-7 minuti. Ħalli jiksaħ mat-temperatura tal-kamra, imbagħad poġġi fil-friġġ għal 20 minuta. Iċ-ċirasa tinħall f'temperatura ambjentali u nixxef. Neħħi ċ-ċikkulata f'biċċiet u deħlih f'banju ta 'l-ilma. Fil-krema tal-lumi krema qarsa żżid, whisk. Ċerti ċirasa jitħallew għad-dekorazzjoni, il-bqija jinfirxu mill-qfief, minn fuq poġġew il-krema. Ferra l-basktijiet taċ-ċikkulata, dekorazzjoni maċ-ċirasa. Qabel ma sservi, poġġiha fil-friġġ.
Noti: 8