Pancakes tal-kannamieli b'toqob jistgħu jiġu ppreparati fuq il-ħalib u kefir, fuq il-ħmira, ix-xorrox u anke l-ilma. Is-sigriet tal-ħelwa u l-finezza aqwa tal-ħami mhix tant fl-ikel li jagħmel id-dixx, bħal fil-proċess attwali tat-tisjir. Fl-ebda każ, l-għaġina friska għandha tintbagħat minnufih lil pan. Huwa għandu jingħata biex jieħu nifs mill-inqas nofs siegħa. Matul dan iż-żmien fil-massa tal-pancake huma ffurmati bżieżaq ta 'l-arja, li fil-proċess ta' inkaljar se jinbidlu toqob żgħar, sbieħ.
Pancakes b'toqob fil-ħalib, riċetta bir-ritratt bil-pass
Fuq il-ħalib huwa possibbli li jiġu ppreparati ħjut miftuħa, tonjusenkie u pancakes crispy bi toqob ċkejkna. Jekk trid li l-għaġina tkun aktar togħma u sajjar, tista 'tissostitwixxi l-ħalib bix-xorrox jew bil-jogurt ħelu u b'ħafna xaħam.
Ingredjenti meħtieġa:
- Ħalib pasturizzat - 500 ml
- bajd - 2 biċċiet
- ilma mgħolli - 2 tablespoons
- dqiq tal-qamħ - 3 tbsp
- ħmira niexfa - pakkett wieħed
- żejt veġetali - 3 tbsp
- melħ - ½ tsp
- zokkor - 4 tbsp
Istruzzjoni pass pass
- Ħalib sħun sa 40 ° C. Daħħal ħmira niexfa, nofs zokkor u melħ u ħawwad sewwa.
Laħlaħ il-melħ u z-zokkor li fadal bil-bajd f 'ragħwa ħafifa u kombinata mal-likwidu tal-ħalib tal-ħalib.
Imbotta d-dqiq u poġġih fil-għaġina f'porzjonijiet żgħar, waqt li tħawwad b'mod kostanti u tiżgura li l-għoqod u l-għoqiedi jinħallu immedjatament.
- Ibgħat il-vojt għal pancakes f'post sħun għal 30-40 minuta. Fl-aħħar ta 'żmien, ferra l-ilma sħun u ħawwad sewwa.
- Żid żejt tal-ġirasol u aqta 'l-għaġina b'taħlita sakemm tkun kompletament omoġenja.
- Pinġi fuq sħana medja għal madwar 1 minuta fuq kull naħa. Itwi f'pile, ferraħ bil-ġulepp jew l-għasel u sservi għat-tabella.
Il-pancakes rqiqa l-aktar Delicious fuq il-jogurt, riċetta b'ritratt
Is-sbuħija tal-pancakes kefir tinsab fil-fatt li n-nofs tagħhom huwa inkaljat ħafna b'mod indaqs, filwaqt li jibqa 'artab u artab, u t-truf kemmxejn nixfu u huma pjuttost iqarmeċ. L-għaġina rqiqa u elastika żżomm perfettament il-forma tagħha u ma tiċritx fil-proċess tat-tidwir.
Ingredjenti meħtieġa:
- kefir 2,5% - 500 ml
- Dqiq tal-qamħ - 8 tbsp
- bajd - 2 biċċiet
- zokkor mgħaffeġ - 3 tbsp
- żejt tal-ġirasol - 3 tbsp
- melħ - ½ tsp
- soda - 1/2 tsp
- lamtu tal-patata - 4 tbsp
- Butir - 50 g
Istruzzjoni pass pass
- Imsaħ l-isfar b'zokkor fi fowm sod.
- Soda tinħall f'kefir u ħalli għal 5-10 minuti, sabiex il-likwidu jkun ftit avviċinat.
- Daħħal fil-massa tas-sindakat-zokkor dqiq mgħolli u lamtu. Huwa tajjeb ħafna għall-għaġina tal-għaġina sabiex tikseb konsistenza uniformi u ratba. Imbagħad ferra 'bil-mod kefir fit-temperatura tal-kamra.
- Iġbed l-abjad bil-melħ f 'ragħwa ħafifa u żid mal-bqija ta' l-ingredjenti. Fl-aħħar nett, qiegħed żejt tal-ġirasol, ħawwad sewwa u ħallih joqgħod għal 20 minuta sa nofs siegħa.
- Ħawwad il-pancakes f'qalq sħun sa kulur ħafif tad-deheb uniformi.
Kif issajjar pancakes rqaq b'toqob fuq ħmira, riċetta b'ritratt
Din hija riċetta mhux tas-soltu u ftit magħrufa għall-pancakes tal-ħmira. Dan huwa l-mod kif il-ħelwa delikata ta 'martu tad-dar tal-Marokk. Id-dixx sħun lest jidher sbieħ ħafna, huwa rwejjaħ aqwa u għandu togħma ġentili u pjaċevoli. Minbarra d-dqiq tal-qamħ, is-semolina tintuża wkoll, u l-prinċipju speċifiku ta 'inkaljar jagħmilha possibbli li jinkiseb toqob perfettament uniformi u pulita.
Ingredjenti meħtieġa:
- isfar - 1 pc
- Dqiq tal-qamħ - 150 g
- semolina - 50 g
- zokkor - 1/2 tsp
- melħ - 1/3 tsp
- trab tal-ħami - 1/3 tsp
- Ħmira niexfa - 1/4 tsp
- ilma mgħolli - 400 ml
- Butir - 50 g
- żejt tal-ġirasol
Istruzzjoni pass pass
- Imbotta l-għarbiel bil-ħmira, it-trab tal-ħami, iz-zokkor, il-melħ u l-mang, imbagħad ħawwad sewwa.
- Daħħal l-isfar u bil-mod ferra l-ilma fit-temperatura tal-kamra. Imsaħ l-għaġina li tinħall u mhux imqaxxra mingħajr ċapep u ħalli għal siegħa fuq il-mejda tal-kċina biex tħalli l-ħmira tirreaġixxi.
- Fry il-qali bil-mod b'ammont minimu ta 'żejt veġetali u immedjatament tibda l-ħami.
- Fiċ-ċentru tal-qiegħ, ferra 'porzjon tal-għaġina u ħalliha tiddistribwixxi b'mod indipendenti fuq il-wiċċ.
- Fuq nar żgħir, aqwa l-pancake fuq naħa waħda. Meta l-għaġina tibda togħma, tmiss il-quċċata bl-idejn tiegħek. Jekk il-massa ma twaħħalx is-swaba 'tiegħek, qatta' l-ispatula u ċaqlaq id-dixx, mingħajr qali mill-ġenb ta 'wara.
- Lesti biex jimlew il-grass bil-butir imdewweb, poġġi l-għasel u jservu għat-tabella.
Kif tibni pancakes fuq l-ilma bit-toqob: l-aħjar riċetta
Pancakes imsajjar skond din ir-riċetta sempliċi għandhom togħma pjuttost newtrali u aroma ħafna li ma jagħtux fil-għajn. Minkejja l-finezza, l-għaġina hija elastika, iżżomm il-forma perfettament u hija perfettament addattata biex timla l-mili kemm ħelu kif ukoll mielu.
Ingredjenti meħtieġa:
- ilma ffiltrat - ½ litru
- zokkor - 3 Tsp
- dqiq - 1.5 tbsp
- żejt veġetali - 2 tbsp
- melħ - ½ tsp
Istruzzjoni pass pass
- Il-melħ, iz-zokkor, iż-żejt u l-ilma sħun iffiltrat huma magħquda f'kontenitur fond u mħallta.
- Id-dqiq jgħaddi minn għarbiel tal-kċina u f'porzjonijiet żgħar biex jidħol f'massa ħelwa. Għawwiq bil-qawwa ħafna ma 'miksers, sabiex l-għoqod jinfirex u l-għaġina ssir kompletament omoġenja, lixxa u li tgħaddi. Mhuwiex prattiku li tkopri l-kontenitur b'film tal-ikel u ħallih fuq il-mejda għal 30-40 minuta.
- Qali għall-grass b'ħafna żejt u sew għas-sħana fuq sħana għolja. Permezz ta 'kuċċarina, ferra' porzjon tal-għaġina lejn il-qiegħ u tinfirex fuq il-wiċċ b'pinzell tas-silikon.
- Imsaħ pancake għal 40-60 sekonda fuq kull naħa, mifrux fuq pjanċa tal-provvista, dekorazzjoni għat-togħma tiegħek u sservi b'xorb sħun jew kiesaħ.
Kif issajjar pancakes irqaq b'toqob, mimli b'krema tal-arja, video
Il-pancakes tal-ħobż bit-toqob jistgħu jkunu minn varjetà ta 'ingredjenti, anke minn nuħħala tal-ħafur. Ir-ramel taz-zokkor fir-riċetta huwa sostitwit minn stevia naturali u utli, għalhekk ta 'min joqgħod attent għal dawk li japprezzaw il-goodies kollha, iżda b'mod kategoriku ma jridux jiksbu aħjar u jħassru ċ-ċifra biex igawdu delights kulinari.