- dqiq - 2 Tazzi (ingredjenti għall-għaġina)
- melħ - 1/2 kuċċarina
- zokkor - 1/2 kuċċarina
- baking soda - 1/2 kuċċarina
- jogurt - 3/4 Ħġieġ
- mozzarella tal-ġobon - 200 Gramma (ingredjenti għall-mili)
- Ġobon Feta - 150 Gramma
- melħ - biċċa 1 (fakultattiva)
- bżar iswed - biċċa 1 (fakultattiva)
Ħallat l-ingredjenti niexfa u żid il-jogurt. Imsaħ l-għaġina ratba. Għandu ftit jeħel mal-idejn. Għatti l-għaġina lest b'qoxra tal-plastik u ħalliha tistrieħ. Ħallat l-ingredjenti kollha għall-mili ... ... u moffa 4 blalen mill-massa li tirriżulta. Għaddas l-għaġina ... ... u aqtagħha fi 8 biċċiet identiċi. Irrombla kull biċċa ta 'għaġina bil-brim. Poġġi l-mili tal-ġobon bejn żewġ ċrieki tal-għaġina. Imsaħ truf u rrombla mill-ġdid b'pinna rolling. Saħħan il-qali tal-qali fuq sħana medja. Poġġi l-pancake fiċ-ċentru u tkopri. Cook għal 3 minuti fuq kull naħa.
Noti: 4