- Dqiq - 1 Kilogramm
- Kurva - 1,4 kilogrammi
- Bajd - 2 biċċiet
- Zokkor - 1 Art. kuċċarina
- Ħmira - 1 st. kuċċarina
- Żejt tal-ġirasol - 100 Gramma
- Marġerina - 50 grammi
- Melħ - 1 kuċċarina
1. Għat-test, għandek bżonn tħejji kuċċarina. Ħawwad il-ħmira biz-zokkor u ferra 0.5 litru ta 'ilma. Meta l-ħmira tinħall, żid il-melħ. Fi skutella separata, ħallat il-butir u l-marġerina u dewweb. Dewweb il-butir imdewweb fil-ħmira. Żid id-dqiq mgħarbla mal-likwidu u għaqqad l-għaġina. Jekk l-għaġina titpoġġa f'post sħun, x'imkien f'siegħa, se tiżdied. 2. Fil-baqta, waqqa 'l-proteini ta' żewġ bajd u ħallat. 3. Togħrokx l-isfar tal-bajd. Ħallat l-isfar, żid 2 tablespoons ta 'żejt u 2 tablespoons ilma. Ħawwad it-taħlita. Hija għandha tillubrika khachapuri. 4. Iddividi l-għaġina f'4 partijiet. Imsaħ il-kejkijiet ċatti u poġġi l-quċċata tal-mili. Imla l-mili bil-għaġina u ġentilment itfa 'l-idejk. F'dan il-każ, il-mili jitqassam indaqs ġewwa l-kejk. 5. Itħan il-kejk b'taħlita safra u poġġi fil-forn. Agħmel khachapuri f'temperatura ta '250 grad. Ladarba l-kejk huwa kannella, khachapuri huwa lest.
Noti: 4