Kejk tal-Zunnarija

Preheat il-forn għal 350 grad Fahrenheit (175 grad C). Għatti d-dixx tal-ħami Ingredjenti: Istruzzjonijiet

Preheat il-forn għal 350 grad Fahrenheit (175 grad C). Għatti d-dixx tal-ħami bl-isprej tal-ikel. Fi skutella, ħallat id-dqiq, trab tal-ħami, soda, melħ, kannella u noċemuskata. Imwarrba. Fi skutella kbira separata, ħallat il-bajd, iz-zokkor u l-vanilla bl-idejn. Żid il-butir, ħawwad, it-taħlita għandha tkun tixbah pudina. Gradwalment żid l-ingredjenti xotti, imbagħad żid il-karrotti, ananas, ġewż u żbib. Ferra l-għaġina fil-forma ppreparata u tqassamha indaqs. Arredal għal 55 sa 60 minuta f'forn imsaħħan minn qabel, jew sakemm is-sikkina żgħira toħroġ nadifa.

Porzjonijiet: 24