Cupcake bil-peprin u l-lumi Din il-cupcake tant iħobb fil-familja tagħna. Il-lumi u l-peprin huma kkombinati b'mod organiku ħafna f'dan il-lott. Il-mili tal-krema qarsa mhix obbligatorja, tista 'sempliċement tixrob cupcake b'zokkor fi trab. Iżda t-tferrigħ jagħti lill-kejk aktar meraq u qarsa, peress li jinkludi l-meraq tal-lumi. Minflok iz-zokkor tal-vanilla ħa l-vanilla - fuq il-ponta tas-sikkina. Minflok il-marġerina, huwa ħafna aħjar u aħjar għall-użu tal-butir. Jekk il-ħami ma jkunx qiegħed juża moffa tas-silikon, allura għandu jkun miżjud. Meta tuża krema qarsa, il-moffa tas-silikon hija preferibbli, peress li tippermetti li l-mili jippenetra aktar fil-fond.
Ingredjenti:- Dqiq, qamħ 300 g
- Lemon 1 pc.
- Bajd tat-tiġieġ 4 pcs.
- Marġerina 175 g
- Zokkor 250g
- Krema qarsa 125 g
- Soda 3 g
- Trab tal-Ħami 5g
- Poppy 30 g
- Melħ 3 g
- Zokkor, vanilla 5 g
- Krema qarsa 90 g
- Meraq tal-lumi 50 ml
- Zokkor 1 tbsp. l.
- Trab taz-zokkor 2 tbsp. l.
- Stadju 1 Ipprepara l-prodotti ewlenin għat-test. Il-marġerina u l-bajd għandhom ikunu f'temperatura ambjentali. Iffiltra d-dqiq.
- Pass 2 Fid-dqiq żid melħ, soda, trab tal-ħami, zokkor tal-vanilla jew vanilla, żrieragħ tal-peprin.
- Stadju 3 Fi skutella oħra, itħan il-marġerina biz-zokkor, żid il-bajd. Taħbit b'taħlita.
- Pass 4 Bil-grater multa minn lumi, neħħi l-għaġla.
- Pass 5 Fit-taħlita tad-dqiq bil-peprin żid b'mod alternat il-massa tal-bajd u l-butir u l-krema qarsa. Żid l-għaġla tal-lumi. Ħawwad sakemm ma tagħmilx.
- Pass 6 Imla d-dixx tal-ħami bil-batter. Imsaħ għal siegħa f'ħin imsaħħan minn qabel għal 180 ° C.
- Pass 7 Filwaqt li l-cupcake huwa msajjar, għandek bżonn tħejji krema qarsa mili.
- Pass 8 Għaqqad il-meraq tal-krema qarsa, zokkor u lumi, li minnha tneħħiet il-qoxra. Ħawwad.
- Pass 9 Neħħi l-cupcake ippreparat mill-forn u imla bl-ilma sħun. Waqt li żżomm it-truf tal-moffa tas-silikon, huwa possibbli li tippenetra t-tferrigħ kemm jista 'jkun fond. Ħalli jiksaħ.
- Pass 10 Meta l-cupcake ikun tkessaħ għal temperatura tal-kamra, ikopruha bi pjanċa wiesgħa, aqlaha u neħħiha mill-moffa. Sprinkle trab taz-zokkor fuq nett. Żomm fil-friġġ.