Kalamari fil-batter Anelli tal-kalamari huma tajbin hekk kif ikunu imsajra f'forma sħuna, u diġà tkessħu! A lager ibbażat fuq birra ħafifa huwa biss perfett - ma tinfirex fuq scovra, iżda sewwa teħżien l-anelli tal-klamari. Fil-forma lest id-dixx juri li hu deheb, delikat u delikat! F'din il-kustilja, tista 'fry ħxejjex, ħut u frott tal-baħar ieħor. Iservu l-anelli tal-klamari b'salez differenti u jgawdu!
Ingredjenti:- Klamari 300 g
- Bajd tat-tiġieġ 3 pcs.
- Dawl tal-birra 125 ml
- Dqiq tal-qamħ 125 g
- Melħ 1 Tsp.
- Żejt raffinat tal-ġirasol 300 ml
- Pass 1 Biex tipprepara ċrieki tal-klamari fil-birra, neħtieġu birra ħafifa, bajd, dqiq tal-qamħ, 2 karkassi tal-klamari mqaxxra, żejt tal-ġirasol raffinat u melħ raffinat.
- Stadju 2 Fid-dqiq żid il-melħ u ssuq il-bajd.
- Pass 3 Ħallat u ferra 'f'razza ħafifa.
- Stadju 4 Bl-użu ta 'korolla, amminnaw ħjut lixxi omoġenji, konsistenza reminixxenti tal-għaġina, kemmxejn aktar likwida milli għal pancakes.
- Pass 5 Ċrieki tal-klamari jitferraw għal 2 minuti b'ilma jagħli, imbagħad jinqatgħu f'ċriek irqiq ta 'madwar 0.7 ċm.
- Pass 6 Nidgħu l-anelli fil-batter.
- Pass 7 Fry porzjonijiet fi kwantitajiet kbar ta 'żejt raffinat mill-ġirasol fuq sħana medja minn żewġ naħat għal kulur tad-deheb.
- Pass 8 Aħna jservu snack ma z-zlazi.