Gambli fi zalza tat-tewm

Gambli bit-tewm u t-tursin Ma ninsabux għajjien li jesperimentaw, u qed jippruvaw jagħtu togħma ġdida mhux tas-soltu pjuttost familjari. Hawn u hawn nissuġġerixxu li tipprova issajjar il-gambli bit-tewm u t-tursin b'mod mhux tas-soltu. Normalment il-gambli huma sempliċiment mgħollija jew moqlija. Imma għaliex ma tpoġġihom f'zalza pikkanti ħafna ta 'nbid abjad, meraq tal-lumi u ħwawar? Ħares lejn l-istampi: hux, din id-dixx tħares ħafna? Iva, u t-togħma, aħna nassumu li nassigurakom ukoll. Jekk tiddeċiedi li tirrepeti l-esperiment kulinari tagħna u wkoll issajjar il-gambli bit-tewm u t-tursin, mur fil-maħżen għall-ingredjent prinċipali. Għandek bżonn 500 gramma ta 'gambli mqaxxra. Jekk ma jissodisfawx int, ikollok tixtri mhux imqaxxar, iżda mhux inqas minn 1,5-2 kg, peress li wara li tneħħi l-partijiet kollha mhux meħtieġa għat-tisjir, ikollok madwar 500 gramma ta 'laħam tal-gambli offerta. Tinsiex li tieħu flixkun ta 'nbid abjad u żejt taż-żebbuġa. L-ewwel se jkun handy ħafna meta inti toqgħod bilqiegħda għall-ikel, u ż-żejt taż-żebbuġa jagħti gambli bit-tewm u t-tursin b'togħma ħafna iktar ġentili u nobbli minn kwalunkwe żejt veġetali ieħor.

Gambli bit-tewm u t-tursin Ma ninsabux għajjien li jesperimentaw, u qed jippruvaw jagħtu togħma ġdida mhux tas-soltu pjuttost familjari. Hawn u hawn nissuġġerixxu li tipprova issajjar il-gambli bit-tewm u t-tursin b'mod mhux tas-soltu. Normalment il-gambli huma sempliċiment mgħollija jew moqlija. Imma għaliex ma tpoġġihom f'zalza pikkanti ħafna ta 'nbid abjad, meraq tal-lumi u ħwawar? Ħares lejn l-istampi: hux, din id-dixx tħares ħafna? Iva, u t-togħma, aħna nassumu li nassigurakom ukoll. Jekk tiddeċiedi li tirrepeti l-esperiment kulinari tagħna u wkoll issajjar il-gambli bit-tewm u t-tursin, mur fil-maħżen għall-ingredjent prinċipali. Għandek bżonn 500 gramma ta 'gambli mqaxxra. Jekk ma jissodisfawx int, ikollok tixtri mhux imqaxxar, iżda mhux inqas minn 1,5-2 kg, peress li wara li tneħħi l-partijiet kollha mhux meħtieġa għat-tisjir, ikollok madwar 500 gramma ta 'laħam tal-gambli offerta. Tinsiex li tieħu flixkun ta 'nbid abjad u żejt taż-żebbuġa. L-ewwel se jkun handy ħafna meta inti toqgħod bilqiegħda għall-ikel, u ż-żejt taż-żebbuġa jagħti gambli bit-tewm u t-tursin b'togħma ħafna iktar ġentili u nobbli minn kwalunkwe żejt veġetali ieħor.

Ingredjenti:

• Gambli ffriżati 1000g
• Tewm 5 dentikoli
• Żejt taż-żebbuġa 5 tbsp. l.
• Ħafur paprika ħelu 1 tbsp. l.
• Lemon 1 pc.
• Inbid xott abjad 20 ml
• Bżar iswed 1 pinch
• Melħ 1 pinch
• Tursin frisk 0.5 mazz

Istruzzjonijiet

• Pass 1 Biex tipprepara d-dixx, ħu: gambli (pre-iddifrostjati), tewm, ħwawar, lumi, żejt taż-żebbuġa, nbid xott abjad u mazz żgħir ta 'tursin.
• Stadju 2 Aħsel u naddaf il-gambli.
• Stadju 3 5 qronfol ta 'qatgħa kbira tat-tewm żgħir.
• Pass 4 Fil-qali, saħħan iż-żejt taż-żebbuġa u saħħan 1 tablespoon ta 'paprika ħelwa bit-tewm għal madwar 1 minuta.
• Pass 5 Imbagħad żid gambli, inbid, 1 meraq tal-lumi tal-tablespoon - issajjar kollox bil-mod waqt li tħawwad sakemm il-gambli huma ruddy.
• Stadju 6 Żid it-tursin mqatta 'b'mod fin, il-melħ u l-bżar iswed mitħun mat-togħma.
• Stadju 7 Iservu l-gambli lesti biż-zalza u porzjon tal-lumi, bħala dixx separat jew jikkumplimentaw, per eżempju, għal spagetti.