Spagetti bil-gambli fi zalza krema tat-tadam

Poġġi t-tadam, il-basal, il-chili (il-flejks), il-ħabaq, it-tewm u ż-żejt fil-qali, ħwawar Ingredjenti:

• Gambli prima mqaxxra - 400 Gramma
• Spagetti - 300 Gramma
• Żejt taż-żebbuġa - 1 st. kuċċarina
• Tadam - 6 biċċiet
• Bulb - biċċa 1
• Qxur tal-bżar tal-qamħ - 1/4 kuċċarini
• Basal imnixxef - 1/2 kuċċarini
• Tewm - Snien 1
• Butir - 4 punti. mgħaref
• Inbid xott abjad - ħġieġ 1
• Krema tax-xaħam - 1/2 kikkra
• Melħ, bżar - - Biex togħma
• Parmesan - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

Poġġi t-tadam, il-basla, it-tuffieħ, il-ħabaq, it-tewm u l-butir fi qali, staġun bil-bżar. Poġġi fuq nar medju. Żid inbid u issajjar sakemm l-inbid ikun evaporat kważi kompletament (għandu jkun hemm daqsxejn ta 'likwidu tax-xellug). Gambli imqaxxra huma mbexxa biż-żejt taż-żebbuġa, melħ u bżar. Oħroġ il-gambli fuq nar medju għoli sakemm tkun lesta, huwa litteralment 3-4 minuti. Hekk kif il-likwidu fil-qali jevapora kważi kompletament - żid krema magħha. Immedjatament wara dan - gambli. Qegħdin insajru l-zalza għal 2 minuti fuq sħana medja, imbagħad żid il-ispagetti msajjar mal-qoxra. Ħawwad, sprinkle bi ġobon maħkuk tal-parmesan u immedjatament iservi. Bon appetit! :) Bon appetit! :)

Noti: 4