- fażola ħadra - 450 gramma
- Bużbież - 1/2 Biċċiet (madwar 220 g)
- zokk tal-karfus - biċċa 1
- basal aħmar medju - 1/2 Biċċiet
- Meraq tal-lumi - 1 st. kuċċarina
- ħall ta 'nbid aħmar - 1/4 tazza
- ilma - 1/4 tal-ħġieġ
- melħ - 1 st. kuċċarina
- zokkor - 1 1/2 kuċċarina
- lewż - 1/3 tazza
- żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref (u 2 kuċċarini)
1. Ipprepara skutella ta 'ilma tas-silġ. Irfinar it-truf tal-fażola. 2. Huwa rqiq ħafna biex taqta 'nofs il-bużbież, karfus u nofs bozza. Ħawwad il-bużbież bil-meraq tal-lumi biex tevita t-tberrid. 3. Fi skutella żgħira, ħallat il-ħall, l-ilma, il-melħ u z-zokkor flimkien. Żid il-basal u żżid il-marini għal madwar siegħa. Jekk ma jkollokx ħin biżżejjed, tista 'tillimita ruħek għal 30 minuta. 4. Sadanittant, f'taperu kbir ġib l-ilma melaħ għal għadma. Żid il-fażola u issajjar sakemm isir artab, madwar 4 sa 5 minuti. Poġġi l-fażola fi skutella ta 'ilma bis-silġ. Strain u niexef. Saħħan il-qali kbir f'temperatura medja u żid 1 kuċċarina ta 'żejt taż-żebbuġa. Żid lewż u fry sa kannella, 2 sa 3 minuti. Ħafif melħ u bżar għat-togħma. Poġġi l-lewż fuq pjanċa, tkessaħ u tnaqqas bin-nofs jew fi 3 biċċiet. 5. Ħawwad il-fażola ħadra bil-bużbież, il-karfus, il-basal imnaddfin u l-lewż. Żid 2 imgħaref ta 'l-immarinat mill-basal aħmar u 2 tablespoons ta' żejt taż-żebbuġa għat-taħlita. 6. Staġun sew mal-melħ u l-bżar. Ħawwad l-insalata u sservi immedjatament.
Porzjonijiet: 3-4