- Bacon - 900 Gramma
- xgħir tal-perla - 2 st. mgħaref
- għads aħmar - 2 Art. mgħaref
- bozoz maqtugħin ta 'daqs medju - 2 biċċiet
- Zunnarija medja, imfellel - 4-6 biċċiet
- parsnip medju - 2 biċċiet
- Bżar frisk mill-qiegħ l-art - 1 Għat-togħma
- fergħa tas-sagħtar - biċċa 1
- sprig ta 'tursin - biċċa 1
- patata, imqatta 'fi bċejjeċ - 450 gramma
- Kaboċċa żgħira, maqsuma f'erba 'partijiet - biċċa 1
- Leek - 1 Piece
- tursin frisk imqatta '- 1 st. kuċċarina
Qaxxar il-bejken u poġġi f'tazza kbira ta 'ilma biex tkopriha. Ġib għal togħlija u neħħi r-ragħwa ffurmata. Żid ix-xgħir tal-perla u l-għads, ħawwad u ħalliha ttektek għal madwar 25 minuta. Żid basal, karrotti, zunnarija bajda, bżar għat-togħma, sagħtar u sprig tat-tursin. Ġib għal bojla għal darb'oħra, naqqas it-temperatura u għalli għal nofs siegħa. Żid il-patata u l-kaboċċa, erġa 'ġo l-togħlija u għalli sakemm il-ħaxix ikun artab. Il-groats u l-għads diġà jittaffew sa issa, u xi bacon għandu jkun lest. Inkella, għalli ftit itwal. Ħamsa minuti qabel ma l-brodu jkun lest, żid il-kurrat imqattgħin u t-tursin mqatta '. Minflok il-bejken, laħam ieħor jista 'jintuża wkoll.
Noti: 4-6