Soppa tal-Bean

Soppa tal-kannamieli u soppa tal-fażola Sopop huma dixx tajjeb ħafna - huma jsaħħnu, jagħtu saħħa, huma faċli biex jissaturu u adatti ħafna kemm għall-ikel u l-pranzu wara jum twil ta 'xogħol, meta mill-ikla ta' spiss biss snacks niexfa. Is-soppa tat-tadam hija sempliċi ħafna biex tipprepara. L-iktar ħaġa importanti hija li tħejji l-fażola: ippurgar minn qabel fl-ilma kiesaħ. Il-fażola tista 'tixxarrab għal 2-3 sigħat u l-lejl kollu kemm hu biex inaqqas b'mod sinifikanti l-ħin tal-preparazzjoni tiegħu! Din is-soppa hija dgħif, iżda hija pjuttost wiesgħa, peress li l-ingredjent prinċipali fih huwa fażola. Il-fażola hija waħda mill-aktar kulturi komuni tal-familja tal-legumi. U hija l-aktar impjant importanti ta 'agrikoltura fl-Amerika t'Isfel u Ċentrali, u waħda mill-aktar kulturi antiki tad-dinja. Fit-territorju tar-Russja, il-fażola bdiet biss bejn is-17 u s-18-il seklu, l-ewwel tkabbret bħala pjanta ornamentali, iżda maż-żmien din il-kultura veġetali saret użata ħafna fit-tisjir!

Soppa tal-kannamieli u soppa tal-fażola Sopop huma dixx tajjeb ħafna - huma jsaħħnu, jagħtu saħħa, huma faċli biex jissaturu u adatti ħafna kemm għall-ikel u l-pranzu wara jum twil ta 'xogħol, meta mill-ikla ta' spiss biss snacks niexfa. Is-soppa tat-tadam hija sempliċi ħafna biex tipprepara. L-iktar ħaġa importanti hija li tħejji l-fażola: ippurgar minn qabel fl-ilma kiesaħ. Il-fażola tista 'tixxarrab għal 2-3 sigħat u l-lejl kollu kemm hu biex inaqqas b'mod sinifikanti l-ħin tal-preparazzjoni tiegħu! Din is-soppa hija dgħif, iżda hija pjuttost wiesgħa, peress li l-ingredjent prinċipali fih huwa fażola. Il-fażola hija waħda mill-aktar kulturi komuni tal-familja tal-legumi. U hija l-aktar impjant importanti ta 'agrikoltura fl-Amerika t'Isfel u Ċentrali, u waħda mill-aktar kulturi antiki tad-dinja. Fit-territorju tar-Russja, il-fażola bdiet biss bejn is-17 u s-18-il seklu, l-ewwel tkabbret bħala pjanta ornamentali, iżda maż-żmien din il-kultura veġetali saret użata ħafna fit-tisjir!

Ingredjenti:

• Fażola bajda niexfa 200 g
• Carrot 1 pc.
• Meraq tat-tadam 100 ml
• Pejst tat-tadam 2 tbsp. l.
• Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 3 tbsp. l.
• Tursin frisk 0.5 mazz
• Weraq tal-weraq 2 pcs.
• Bżar iswed 1 pinch
• Ġewż tan-noċemuskata 0.5 Tsp.
• Art tal-qronfol 0.5 Tsp.
• Kukerru mitħun 0.5 Tsp.
• Asafoetida 0.25 tsp.
• Żerriegħa tal-Fenugreek (Shambhala) 0.25 Tsp.
• Melħ 2 pinch

Istruzzjonijiet

• Pass 1 Biex tagħmel soppa ser ikollok bżonn fażola, karrotti, pejst tat-tadam, meraq tat-tadam, żejt veġetali, ħwawar u ħwawar.
• Pass 2 Fażola mxarrba minn qabel għal 2 sigħat f'ilma kiesaħ, imbagħad poġġi ilma ġdid u għalli sakemm lest 25-40 minuta (il-fażola għandha ssir ratba).
• Pass 3 Zunnarija nadif u maqtugħ f'kubi żgħar.
• Pass 4 Fil-qali, saħħan iż-żejt veġetali u fry il-ħwawar: l-ewwel weraq jitlaq 1-2 minuti, imbagħad il-bqija kollha - noċemuskata, sinna, kosbor, asafoetida u shamballa - madwar 15-il sekonda.
• Pass 5 Imbagħad fry fil-ħwawar karrotti sakemm imsajjar.
• Pass 6 Poġġi l-fażola msajra minn qabel, imnixxef bil-karrotti, pejst tat-tadam, meraq tat-tadam u żid l-ilma mal-konsistenza mixtieqa (madwar 1 litru).
• Pass 7 Ġib kollox għal togħlija u sajjar għal 15-20 minuta fuq sħana baxxa.
• Stadju 8 Fl-aħħar, żid il-melħ u l-bżar iswed mitħun mat-togħma, isservi imxerred bil-ħwawar.