- ras tal-kaboċċa - 1/2 Biċċiet (madwar 450 g)
- melħ - Għat-togħma
- basla ħamra - 1/4 tazza
- ħall tal-inbid - 2 punti. mgħaref
- zokkor - 1/2 kuċċarina
- kappar - 1/4 tazza
- Ħjar żgħir - 1/4 tazza (flimkien ma '1 immarinar bil-kuċċarina)
- mustarda - 2 kuċċarini
- mayonnaise - 6 st. mgħaref
- bżar iswed frisk mitħun - 1/2 kuċċarina
1. Shred kaboċċa biex tikseb madwar 5-6 kikkra. Ħawwad il-kaboċċa mqatta 'b'1 kuċċarina ta' melħ fi colander jew għarbiel, imqiegħed fuq skutella. Ħallih joqgħod għal mill-inqas siegħa jew sa 4 sigħat. Laħlaħ il-kaboċċa taħt ilma kiesaħ. Kaboċċa mqatta 'b'xugamani tal-karti. Poġġi l-kaboċċa fi skutella kbira. 2. Aħsel il-basal aħmar u l-ħjar żgħir. 3. Ħawwad il-basla, il-ħall tal-inbid u z-zokkor flimkien fi skutella żgħira. Ħalli joqgħod għal 15-il minuta, imbagħad ħallat ma 'kappar, ħjar żgħir, immarinat, mustarda, majoneż u bżar iswed frisk. 4. Ħawwad it-taħlita li tirriżulta bil-kaboċċa mqatta 'u poġġiha fil-friġġ għal diversi sigħat qabel ma sservi.
Noti: 4