- Ross - 100 Gramma
- Berquq imnixxef - 50 gramma
- Zalza tas-soja - 2 punti. mgħaref
- Għasel - 2 Art. mgħaref
- Chicken - 1 biċċa
- Bżar, melħ - To taste
- Pruna jew żbib skur - 50 gramma
- Ġewż Walnut - 50 Gramma
- Żbib tad-Deheb - 50 Gramma
1. Laħlaħ ir-ross, ferra l-ilma fil-pan, imla bir-ross u issajjar. Ilma podsalivayem ftit. L-arżnu jagħli hekk li kien kemmxejn diffiċli ġewwa. Naqtgħu l-frott imnixxef, ferra l-ilma jagħli u ħallihom joqgħodu għal madwar ħames minuti. Imbagħad ixxotta l-ilma, ħallat ross, ġewż imqaxxar u frott imnixxef. 2. Fil-kesħa tal-ilma kiesaħ, aħsel it-tiġieġa, armiha b'xugamani tal-karti jew xugaman. Issa t-tiġieġ minn barra u minn ġewwa huwa bżar u melħ. Taħlita ta 'frott imnixxef u ross hija mimlija sew tat-tiġieġ. Żid l-istess bsaten tal-kannella. 3. Imbagħad it-tiġieġa għandha tiġi sewjata b'ħajt (tista 'tuża snien). Aħna llubbar il-karkassa biż-żejt veġetali, aħna ngħaqqdu s-saqajn tat-tiġieġ. Ipprepara d-dixx tal-ħami u poġġi t-tiġieġ fiha. Madwar siegħa u nofs biex tibgħat it-tiġieġ għal forn imsaħħan minn qabel, it-temperatura hija ta '230 grad. Imsaħ sakemm imsajjar. Matul il-ħami b'taħlita ta 'għasel u zalza, aħna neħħejna t-tiġieġ diversi drabi. 4. Neħħi mill-ross tat-tiġieġ lest, minn fuq poġġi t-tiġieġ. Aħna nappoġġjaw it-tabella.
Noti: 4