- Kap tal-Kaboċċa - 0.5 Biċċiet
- Ġobon Adyghe (Panira) - 500 Gramma
- Dqiq - 200 Gramma
- Krema qarsa - 200 Gramma
- Żagħfran - 1 kuċċarina
- Curry - 1 kuċċarina
- Corianra - 1 kuċċarina
- Mogħdija tal-ħobż - - Għat-togħma
- Il-bżar iswed bl-art - 1 kuċċarina
L-ewwel ħaġa li trid tagħmel hu li tqiegħed nofs kap ta 'kaboċċi f'ilma mielaħ. F'dan iż-żmien, saħħan iż-żejt fil-qali, żid il-curry u l-bżar iswed. Ħafif nefaħhom. Imbagħad poġġi l-ġobon Adygei imqatta 'fuq il-qali. Fry il-ġobon fuq iż-żewġ naħat u neħħi mis-sħana. Ir-ras issaldjata hija maqsuma f'weraq separati, ftit biex tiskoraġġixxi kull werqa f'postijiet ta 'tiwi u wrap-ġobon moqli fiha. Kollass għall-envelop. Imbagħad wrap l-envelop fid-dqiq. Żid il-pakkett f'taħlita magħmula minn krema qarsa, turmerika, kosbor u melħ, u mbagħad ittrimla f'qatgħat tal-ħobż. Il-pakkett huwa lest għall-qali. Agħmel dan bl-enveloppi kollha. U mbagħad fry f'pan. Fry fuq iż-żewġ naħat sakemm ikun kannella dehbi.
Noti: 6-7