- brunġiel - 650 Gramma
- bozza kbira - biċċa 1
- Tadam taċ-ċirasa - 4 Tazzi
- Melħ u bżar art - - Biex togħma
- żejt taż-żebbuġa - 1/4 tazza
- pasta għaġin jew għaġin ieħor tubulari - 330 Gramma
- Żebbuġ imqatta 'mingħajr żerriegħa - Tazza 1/4
- Ġobon Parmesan maħkuk b'mod fin - 1/2 kikkra
Preheat il-forn għal 220 grad. Fi qsar medju, ħallat il-brunġiel, il-basal, it-tadam, 1 1/2 kuċċarina ta 'melħ, 1/4 kuċċarina ta' bżar u butir, ħawwad. Imsaħ sakemm lest, waqt li tħawwad fin-nofs tal-qali, madwar 30 minuta. Sadanittant, għalli l-għaġin f'tazzna kbira bl-ilma mielaħ jagħli, skont l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. Poġġi 1/2 tal-likwidu li jkun fadal wara t-tisjir. Ixxotta l-ilma u rritorna l-għaġin lura għall-pan. Żid mat-taħlita tal-brunġiel moqli bid-dqiq, żebbuġ u parmesan. ħawwad, żid 1/4 sa 1/2 kikkra ta 'fluwidu riservat, jekk meħtieġ. Iservu l-għaġin immedjatament, imbexxex bil-ġobon.
Noti: 6