- karrotti żgħar - 3 biċċiet
- ħjar medju - 2 biċċiet
- tadam - 2 biċċiet
- turnips - 2 biċċiet (nofs)
- għerq żgħir tal-parsnip - biċċa 1
- tuffieħ - biċċa 1
- ħass - 100 Gramma
- żerriegħa tal-kemmun - 1 st. kuċċarina
- melħ, bżar - 1 biċċa (biex togħma)
- meraq tal-lumi - 3 Art. mgħaref (għall-għoti tal-fjuwil)
- zokkor - 150 Gramma (għall-mili mill-ġdid)
- żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref (għall-għoti tal-fjuwil)
- jogurt naturali - 2 Art. mgħaref (għall-għoti tal-fjuwil)
Karrotti, zunnarija, ġewż u ħjara, laħlaħ, qaxxat u maqtugħin fi strixxi rqaq. Fil-qoxra tat-tuffieħ qaxxar u neħħi l-qalba, maqtugħa fi strippi u sprinkle bil-meraq tal-lumi. Insla l-insalata fuq il-weraq, aħsel, nixxef b'sonn tal-karta u maqtugħ ħafna. Aħsel it-tadam, għamel inċiżjoni fil-forma ta 'cross fuq nett, imnaddaf b'ilma jagħli, neħħi l-qoxra. Aqta 'f'4 partijiet u neħħi ż-żrieragħ. Aqta 'l-laħam bit-tiben. Ħawwad il-meraq tal-lumi biż-zokkor, żid żejt taż-żebbuġa u jogurt. Ħallat f'likatur. Ħaxix imqiegħed fi skutella insalata, melħ, bżar u żid il-kemmun, insalata tal-istaġun u ħawwad.
Noti: 6