- piżelli tal-ħaruf - 240 Gramma
- melħ - 1 1/4 kuċċarini
- tewm - 1 snien
- bżar iswed - 16 biċċa (piżelli)
- ħall ta 'l-inbid - 3 st. mgħaref
- żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref
- Oregano imnixxef - 3/4 kuċċarini
- Tadam taċ-ċirasa - 240 Gramma (maqtugħa nofs)
- Ħjar - 240 Gramma
- bżar - 1 tazza (aħdar ħelu)
- karrotti - 2 biċċiet
- basal aħdar - 3 biċċiet
- tursin - it-3 st. mgħaref
- Bażilika - 2 Art. mgħaref
Poġġi l-piżelli tal-muntun u u 3/4 kuċċarina melħ ġol pejst kbir. Ferra l-ilma sa 5 ċm. Ħallih jagħli. Naqqas is-sħana u ssajjar, waqt li tħawwad sakemm il-piżelli jsiru rotob, madwar 40 minuta. Ixxotta u tpoġġi fi skutella. Għandek tikseb madwar 3 tazzi ta 'piżelli. Sadanittant, ħallat it-tewm u l-bqija 1/2 kuċċarina ta 'melħ sal-konsistenza tal-pejst. Poġġi fi skutella, żid il-bżar, il-ħall, il-butir u l-oregano. Ħallat ma 'whisk. Ferra l-zalza fuq il-piżelli. Ħalli joqgħod, ħawwad darba jew darbtejn, għal 30 minuta. Żid it-tadam, il-ħjar, il-bżar ħelu, il-karrotti, il-basal aħdar, it-tursin u l-ħabaq. Ħawwad u sservi immedjatament.
Noti: 6