Qegħdin inħejnu lean borsch Ħafna nixtieq inħejja borsch. Jidher dejjem li jkun sbieħ u fit-togħma. Allura ddeċidejt li nagħmel test għal multivarka - se ssir il-borscht delikat ta 'dan il-pot miracle. Id-dubji tiegħi ma kinux iġġustifikati. Borscht kien daqshekk delikat u fragranti daqs qatt qabel. Fi kliem ieħor, għal darb'oħra konvint li int tista 'ssajjar borscht f'multivariate. Kalligrafija tiegħu ta 'borscht ġiet ippreservata. L-aktar ħaġa importanti fil-borscht hija li żżomm il-vitamini kollha għall-massimu. Dak huwa għaliex tpoġġi l-pitravi fl-aħħar tat-tisjir. Kaboċċi, sabiex ma jsirx artab ħafna, ukoll, poġġi l-aħħar. Għandi l-pjaċir li naqsam din ir-riċetta miegħek. Bon appetit!
Ingredjenti:- Basal 1 pc.
- Bżar ħelu 1 pc.
- Fażola ħamra 60 g
- Tewmin 3 dentikoli
- Melħ tal-baħar 1 Tsp.
- Meraq tat-tadam 200 ml
- Pitravi 2 pcs.
- Kaboċċa bajda 1 pc.
- Patata 5 pcs.
- Għeruq tal-karfus 200 g
- Żejt taż-żebbuġa 3 tbsp. l.
- Carrot 1 pc.
- Ilma mgħolli 1200 ml
- Pass 1 Biex tipprepara l-borscht f'multivark, għandek tieħu: żejt taż-żebbuġa, basal, karrotti, għeruq tal-karfus, bżar ħelu, patata (daqs medju), għerq tal-karfus, 1/2 fażola b'ħafna minnhom, kaboċċi (kap żgħir), tewm, pitravi 2 żgħar), meraq tat-tadam (homemade), ilma sħun mgħolli, melħ.
- Pass 2 Xarrab il-fażola. Għalli bil-quddiem.
- Pass 3 Fil-qiegħ tal-multivarki tal-iskutella (għandi Panasonic multivarka) nixxef 2 tbsp. l. taż-żejt taż-żebbuġa.
- Stadju 4 Qaxxar il-basal, maqtugħ f'kubi żgħar.
- Pass 5 Grate the carrots. Żid mal-pruwa. Ħawwad.
- Stadju 6 Naddaf l-għerq tal-karfus. Aqta 'kubi żgħar. Żid mal-ħxejjex. Poġġi l-iskutella fil-multivark. Agħlaq il-kopertura. Mod ta 'tisjir li jista' jitħaddem "Baking". Issettja l-ħin sa 15-il minuta. Jippermettu "Ibda".
- Pass 7 Fil-frattemp, issajjar il-ħxejjex li fadal: fażola msajra minn qabel; Aħsel, qaxxar u aqta 'l-patata; aħsel, nadif u maqtugħ f'qatet irqiq ta 'bżar ħelu.
- Stadju 8 Żid il-ħxejjex preparati għall-iskutella tal-multivariate.
- Pass 9 Żid skutella ta 'multivarka mal-ħaxix 1 litru ta' ilma sħun jagħli. Agħlaq il-kopertura. Ixgħel il-mod tat-tisjir "Tkissir". Issettja l-ħin sa 40 minuta. Jippermettu "Ibda".
- Pass 10 Sadanittant, qed nippreparaw dressing għall-borsch. Biex tagħmel dan, għandek tieħu żejt taż-żebbuġa, meraq tat-tadam, aqta 'l-pitravi b'bar qasir irqiq, aqta' t-tewm b'mod fin.
- Stadju 11 Fil-qiegħ tal-kikkra qiegħed żejt taż-żebbuġa 1 tbsp. 1. Żid pitravi mqatta 'u tewm. Poġġi nar bil-mod. Żomm, tħawwad, 5-7 minuti.
- Pass 12 Żid il-meraq tat-tadam. Wassal għall-togħlija. Neħħi mis-sħana.
- Pass 13 Kaboċċa mqatta '. Imsaħ fin-xibt.
- Pass 14 Wara s-sinjal, aqta 'l-multivark. Żid riforniment mill-ġdid. Ħawwad. Melħ.
- Pass 15 Żid il-kaboċċi u l-ħodor. Erġa 'aqbad l-ilma jagħli b'200 ml. Agħlaq il-kopertura. Ixgħel il-mod tat-tisjir "Tkissir". Issettja l-ħin sa 20 minuta. Jippermettu "Ibda".
- Pass 16 Wara s-sinjal, itfi l-multivark. Iftaħ l-għatu. Borsch hija lesta. Żid melħ fit-togħma. B'attenzjoni neħħi l-iskutella mill-multivark.
- Stadju 17 Poġġi l-borsch f'taħlita taċ-ċeramika. Iservu sħun għall-pranzu. Mal-borsch tista 'żżid il-krema qarsa, it-tewm jew il-basal aħdar, il-pampushki.