Insalata mill-ispraġ bi ġobon tofu imnaddfin L-insalata minn rimjiet ta 'l-ispraġ aħdar hija mgħaġġla fit-tisjir. Irjus jistgħu jiġu steamed jew mgħollija. Jekk ma jkunx hemm steamer, tista 'tgħalli l-asparagu. Huwa konvenjenti ħafna li l-asparagu jitgħalla f'panza għolja (rimjiet ta 'asparagu huma installati f'tali pan vertikalment, il-bażijiet tagħhom huma mgħollija f'ammont żgħir ta' ilma jagħli, filwaqt li l-uċuħ tal-offerti huma pproċessati bil-fwar). L-aktar ħaġa importanti mhix biex tiddiġerixxi l-asparagu. L-insalata bl-asparagu hija ġobon immarinat adattat b'żebbuġ ta 'Kalamata, tadam taċ-ċirasa u avokado misjur. L-insalata tidher appetizing, tassew fit-togħma u b'saħħitha.
Ingredjenti:- Asparagu 200g
- Ħafur 100 g
- Żebbuġ b'għadira 40 g
- Tadam Cherry 150g
- Avokado 1 pc.
- Melħ 1 g
- Trab tal-bżar iswed 1 g
- Żejt taż-żebbuġa 10 ml
- Pass 1 Biex tagħmel insalata, għandek bżonn tieħu tofu tal-ġobon imnaddfin, żebbuġ, avokado, tadam taċ-ċirasa, rimjiet ta 'asparagu aħdar, melħ, prek.
- Stadju 2 Saħħan l-ispraġ fil-steamer għal 7-10 minuti.
- Stadju 3 Fil-żebbuġ jagħmel inċiżjoni, neħħi l-ġebla. Naqqas iż-żebbuġ f'ċirku.
- Stadju 4 Aqta 't-tadam f'nofsijiet u kwarti.
- Pass 5 Aqta 'l-flieli tal-avokado. Itħan kif mixtieq.
- Pass 6 Ġobon tofu li jmur fil-pikles biex jieħu mill-immarinar, niexef, imsaffi.
- Pass 7 Iġbor l-insalata mqassma mill-ingredjenti. Immarka l-ħxejjex u l-ġobon, staġun bil-melħ u l-bżar. Sprinkle biż-żejt taż-żebbuġa.
- Pass 8 L-insalata tista 'tiġi nnotifikata tradizzjonalment fi skutella insalata, qatgħa l-ispraġ. Ħawwad il-ħaxix, staġun biż-żejt taż-żebbuġa, melħ u bżar.