- Lavash - 3 biċċiet
- Il-brunġiel - 800 Gramma
- Zucchini - 800 Gramma
- Tadam - 3 Biċċiet
- Ħalib tas-sojja - 300 millilitru
- Ilma - 200 Millilitru
- Tewm - 3 Snien
- Melħ u ħwawar - Għat-togħma
- Pejst tat-tadam - 3 kuċċarini
1. Berrinji, zucchini u tadam biex taħsel tajjeb. Il-brunġiel jinqata 'fi strixxi u ferragħ għal 30 minuta b'ilma mielaħ kiesaħ. Imbagħad mill-brunġiel se jmorru imrar bla bżonn. Zucchini maqtugħa fi strippi. Aqta 't-tadam fi kubi żgħar. Ħawwad il-ħxejjex kollha. 2. Nofs il-ħalib tas-sojja imħallat ma 'tewm, melħ, ħwawar u pejst tat-tadam. Ħallat din it-taħlita kollha fi blender. Ferra fit-tieni nofs tal-ħalib u ħawwad. Ix-zalza għall-casserole hija msajra. 3. Itwi l-folja tal-ħami bil-fojl. Lavashi maqtugħa nofs. Poġġi folja ta 'ħobż pita f'forma ta' moffa u ferra zalza ftit imsajjar. Poġġi t-tieni folja ta 'ħobż pita. 4. Ir-raba 'parti tal-mili għandha titpoġġa fuq lavash u titferra ma' zalza. Agħlaq folja oħra ta 'ħobż pita. Fuq in-naħa ta 'fuq hija porzjon tal-mili u zalza. 5. Imbagħad poġġi l-folji kollha ta 'ħobż pita u mili wieħed wieħed. Fuq l-aħħar lavash ferra l-bqija taż-zalza u poġġi d-dixx bil-casserole fil-forn. Il-casserole jinħema għal madwar siegħa f'temperatura ta '180 grad.
Inbejjed: 8-9