Saħħan insalata bil-fwied tat-tiġieġ Ċertament kull mara ta 'spiss ikollha sitwazzjonijiet bħal dawn meta jkollok bżonn malajr u b'mod delikat l-għalf lill-bniedem bil-ġuħ brutalment, u m'hemmx ikliet lesti jew prodotti nofs lesti fil-friġġ. Normalment f'każijiet bħal dawn, il-bajd moqli huwa moqli fi instant, l-omelets huma msajrin jew is-sandwiches jinqatgħu. Imma jekk għandek fwied tat-tiġieġa, allura fi ftit minuti tista 'tħejji dixx sodisfaċenti ħafna, oerhört fit-togħma u amazingly beautiful - insalata bil-fwied. Naturalment, minbarra l-fwied, se jeħtieġu xi ingredjenti oħra, iżda l-mara tad-dar tajba fil-friġġ dejjem ikollha bajd, tadam u ħass tal-kaboċċi jew Peking kaboċċa. L-avokado huwa aktar diffiċli - dan il-frott għadu ma ġiex rikkolat u apprezzat, iżda, nemmenni, huwa worth it. Għalkemm mhux ta 'min jippruvawha eżatt bħal xi frott, inti probabilment mhux se bhalu. Iżda fil-kompożizzjoni ta 'insalata bil-fwied u bosta platti oħra, hija magnífico. F'dan il-każ (fil-każ meta wieħed iħobb iħobb fuq il-mejda bil-kuċċarina) speċjalment, minħabba li l-avokado se jagħti l-insalata malajr u sabiħ tiegħek b'ħafna xaba 'u kontenut ta' kaloriji. Għalhekk, ħalli dan il-frott wkoll nieħu pjaċir fil-lista ta 'ikel li dejjem għandu jkun fil-friġġ.
Ingredjenti:- Fwied tat-tiġieġ 400 g
- Kaboċċa, Beijing 1 pc.
- Avokado 1 pc.
- Tadam 2 pcs.
- Bajd tat-tiġieġ 4 pcs.
- Maionesa 4 tbsp. l.
- Tewm zalzett pikkanti 2 tbsp. l.
- Cognac 1 tbsp. l.
- Bżar iswed 2 pinch
- Melħ 2 pinch
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 2 tbsp. l.
- Pass 1 Biex tipprepara l-insalata, ħu l-fwied tat-tiġieġ, 2-3 tadam medju, avokado misjur, Kaboċċa Peking, bajd, mayonnaise u zalza tat-tadam sħun biex jerġgħu jimtlew.
- Pass 2 Il-fwied tat-tiġieġ huwa maħsul sewwa, maqtugħ fi strixxi u moqli f'żejt veġetali sakemm jiġi msajjar, billi żżid il-melħ u l-bżar iswed mat-togħma.
- Pass 3 Il-bajd mgħolli iebes (immellaq fl-ilma kiesaħ u sajjar għal 10 minuti mill-punt tat-togħlija). Imbagħad kessaħ, qaxxar u maqtugħ f'4-6 partijiet.
- Pass 4 Qoxra ta 'l-avokado, neħħi l-għadam u tinqata' f'qatgħat. Aqta 'tadam fi flieli.
- Pass 5 Aqta 'l-kaboċċa Ċiniża fi strixxi rqaq.
- Pass 6 Ipprepara l-ilbies: ikkombina mayonnaise, zalza tat-tadam sħun, cognac u żid melħ għat-togħma.
- Pass 7 Din l-insalata hija moqdi l-aħjar fi skutella. Aħna nxterdu l-prodotti fi strati: l-ewwel il-kaboċċa ta 'Peking, imbagħad il-flieli ta' l-avokado u t-tadam.
- Pass 8 Fuq il-bajd tal-bajd, ftit mgħaref tal-fwied mixwi u sprinkle bi 2-3 kuċċarini ta 'dressing.