- Dqiq - Tazzi 2
- Ħmira - 7 Grammi
- Żejt veġetali - 2 kuċċarini
- Melħ - Għat-togħma
- Żejt taż-żebbuġa - 2 punti. mgħaref (mili)
- Mozzarella - 250 Gramma (mili)
- Sprigs tal-ħabaq - 2 Biċċiet (mili)
- Tadam - 2 Biċċiet (mili)
- Melħ, bżar iswed - Togħma (mili)
1. L-ewwelnett, għandek bżonn tagħmel għaġina. Fi skutella separata żid id-dqiq, il-ħmira u l-melħ imfesdaq. Ferra l-ilma sħun fid-dqiq, 175 ml. Ħawwad tajjeb l-għaġina u żid il-butir. Imsaħ l-għaġina għal 5 minuti. Għatti l-għaġina b'xugaman u ħalliha għal 15-il minuta. 2. Laħlaħ u nixxef il-ħxejjex għall-mili. Ħallat il-ħabaq. Aqta 't-tadam f'ċriek. U mozzarella maqtugħa f'biċċiet żgħar. 3. L-għaġina ppreparata hija ddisinjata għal 4 pizez. Għalhekk, qasmuha f'4 blalen u għatti bi film għal 15-20 minuta. 4. Irrombla l-għaġina f'rombli bi 15-il ċm fuq il-grill biex taqli l-kejkijiet ċatti fuq iż-żewġ naħat sakemm il-kejkijiet ikunu deheb. 5. Zokkor tat-tortilla biż-żejt taż-żebbuġa. 6. Poġġi t-tadam u l-weraq tal-ħabaq fuq kull kejk. Minn fuq, fuq il-wiċċ kollu ta 'kejk ċatt biex jinfirex biċċiet ta' mozzarella. Għal darb'oħra, poġġi l-kejkijiet ċatti fuq il-grill biex iġġiegħel il-ġobon jiddewweb. Pizza tista 'titpoġġa fuq pjanċa ta' pjanċi, imbexxex ma 'żejt taż-żebbuġa, melħ. Tista 'tiekol! Bon appetit!
Noti: 4