Insalata minn brunġiel moħmi

Ħjar tal-brunġiel moħmi bit-tadam u l-ħabaq F'ħafna reġjuni, il-brunġiela tradizzjonalment huma affettivament imsejħa "blu", li hija vera biss fir-rigward ta 'frott mhux misjur. B'mod ġenerali, il-brunġiel jista 'jkun abjad tal-ħalib, u vjola skur, u kannella griż, meta mrobbija żżejjed. Fl-ikel, l-għeruq tal-forom blu-iswed u tawwali normalment jintużaw. Iva, iva, fil-fatt il-brunġiel huma biss berries, bħal per eżempju, dulliegħa. F'dawn il-frott, ġeneralment ikun hemm ftit żerriegħa, għadhom tant offerti li ma jistgħux jitneħħew. Dwar it-togħma u l-benefiċċji tal-brunġiel ma jistgħux jitkellmu, m'hemmx dubju li kisbu popolarità bħal din anke f'dawk ir-reġjuni fejn il-klima ma tippermettilhomx jikbru. Il-brunġiel jintuża biex jipprepara casseroles, stews tal-ħxejjex, insalati, snacks, huma mnixxfin, immelħin u mmarinat. Fl-insalati, il-brunġiel huma wkoll użati f'tipi differenti - nejjin, moqlija, moħmija, imnaddfin. Illum noffrulek biex tipprepara insalata staġjonali Delicious tal-brunġiel moħmi bit-tadam u l-ħabaq. Insalati bħal dawn huma popolari ħafna fil-Greċja u f'pajjiżi oħra tal-Balkani, fejn il-bażi tad-dieta ta 'kuljum hija ħxejjex friski u ħodor pikkanti.

Ħjar tal-brunġiel moħmi bit-tadam u l-ħabaq F'ħafna reġjuni, il-brunġiela tradizzjonalment huma affettivament imsejħa "blu", li hija vera biss fir-rigward ta 'frott mhux misjur. B'mod ġenerali, il-brunġiel jista 'jkun abjad tal-ħalib, u vjola skur, u kannella griż, meta mrobbija żżejjed. Fl-ikel, l-għeruq tal-forom blu-iswed u tawwali normalment jintużaw. Iva, iva, fil-fatt il-brunġiel huma biss berries, bħal per eżempju, dulliegħa. F'dawn il-frott, ġeneralment ikun hemm ftit żerriegħa, għadhom tant offerti li ma jistgħux jitneħħew. Dwar it-togħma u l-benefiċċji tal-brunġiel ma jistgħux jitkellmu, m'hemmx dubju li kisbu popolarità bħal din anke f'dawk ir-reġjuni fejn il-klima ma tippermettilhomx jikbru. Il-brunġiel jintuża biex jipprepara casseroles, stews tal-ħxejjex, insalati, snacks, huma mnixxfin, immelħin u mmarinat. Fl-insalati, il-brunġiel huma wkoll użati f'tipi differenti - nejjin, moqlija, moħmija, imnaddfin. Illum noffrulek biex tipprepara insalata staġjonali Delicious tal-brunġiel moħmi bit-tadam u l-ħabaq. Insalati bħal dawn huma popolari ħafna fil-Greċja u f'pajjiżi oħra tal-Balkani, fejn il-bażi tad-dieta ta 'kuljum hija ħxejjex friski u ħodor pikkanti.

Ingredjenti:

• Berġenti 2 pcs.
• Tadam 2 pcs.
• Basal 1 pc.
• Basile aħdar frisk 0.5 mazz
• Żejt mhux raffinat tal-ġirasol 3 tbsp. l.
• Melħ 2 pinch
• Bżar iswed 2 pinch

Istruzzjonijiet

• Pass 1 Biex tagħmel insalata għandek bżonn 2 tadam, 1-2 brunġiel, basal żgħir u basal.
• Stadju 2 Il-brunġiel huma maħsula sew, imsaffi u maqtugħin fil-kubi.
• Pass 3 Qoxra l-parċmina bil-karta tal-parċmina, imbexxex ma 'żejt veġetali, qiegħed il-brunġiela maqtugħa, melħ u bżar.
• Stadju 4 Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 ° C għal 15-20 minuta sakemm il-biċċiet isiru artab. Imbagħad poġġi fuq pjanċa u ħallih jiksaħ.
• Pass 5 Aħsel it-tadam u maqtugħ fil-kubi.
• Pass 6 1 basal żgħir biex titqaxxar u tnaqqas b'mod rqiq.
• Pass 7 Basile jinħasel, jitbattal u jinqata '.
• Pass 8 Għaqqad il-brunġiel, it-tadam, il-basla u l-ħabaq, żid iż-żejt veġetali.
• Pass 9 Ħallat sew l-insalata, żid il-melħ għat-togħma.