Għajnuniet għat-tisjir ta 'bsaten tal-ġobon fil-batter. Hemm xi diffikultajiet fit-tisjir ta' dan id-dixx Dan huwa dovut għall-fatt li l-ħalib li fih niednu l-ġobon jeħtieġ li jiġi moqli fiż-żejt tal-ġirasol, u l-ġobon jiddewweb f'temperaturi għoljin b'tali mod li jista 'sempliċiment joħroġ mill-qoxra maħluqa mill-batter. Biex tagħmel dan, biex ma jiġix hekk, għandek bżonn tferra 'f'safeż tali ammont ta' żejt tal-ġirasol, li jista 'jkopri kompletament il-bsaten tal-ġobon. Naturalment, huwa aħjar li tuża fryer fond għal dan il-għan, imma mhux kulħadd għandu dan. Għalhekk, jekk m'għandekx qali tal-qali u taħdem maż-żejt jagħli, ipprova l-ewwel li tipprieva biss ġobon wieħed, u ma tippruvax tagħmel dan kollu f'daqqa!
Ingredjenti:- Ġobon iebes 500 g
- Dqiq tal-qamħ 200 g
- Ilma 50 ml
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Żejt raffinat tal-ġirasol 250 ml
- Qxur tal-ħobż 100 g
- Stadju 1 L-ingredjenti ewlenin: ġobon, dqiq, bajd, żejt tal-ġirasol, ilma u qsari tal-ħobż.
- Stadju 2 Inqattgħu ġobon fil-forma ta 'vireg ta' 10-12 ċm twila u 1 ċm ħoxnin.
- Stadju 3 Ħawwad u tegħleb id-dqiq, l-ilma u l-bajd biex tagħmel taħlita ħoxna.
- Pass 4 Waħħal il-ġobon bsaten fil-batter, imbagħad fil-qoxra tal-ħobż, u mbagħad poġġihom fil-qali bil-żejt jagħli. Ikollok bżonn li togħrok għal 1-2 minuti.
- Pass 5 Ġobon bsaten lest.