- butir bla melħ, temperatura tal-kamra - 1 tazza (225 g)
- zokkor granulat - 1 tazza (200 g)
- estratt ta 'vanilla - 1 kuċċarina
- melħ - 1/4 kuċċarina
- ġewż mixwi - 1/2 kikkra
- Ċipep tal-patata mgħaffeġ - 1/2 kikkra
- dqiq - 2 kikkri (250 g)
- Ċipep tal-patata mgħaffeġ - 1 st. kuċċarina (tbexxix (mhux obbligatorju)
- melħ tal-baħar - 1 1/2 Teaspoons (tbexxix (mhux obbligatorju)
- ċikkulata morra - 120 gramma (zalza taċ-ċikkulata (mhux obbligatorja)
- butir, żejt tal-kolza jew xaħam veġetali - 1 kuċċarina (zalza ċikkulata (mhux obbligatorja)
1. Preheat il-forn għal 175 grad. Mgħarfa ż-żewġ folji tal-ħami bil-karta tal-parċmina u mwarrba. Itħan iċ-ċipep tal-patata fil-proċessur ta 'l-ikel għall-konsistenza tal-frak. 2. Fi skutella kbira, aqbad il-butir flimkien ma '1/2 kikkra ta' zokkor. Żid l-estratt tal-vanilla u l-melħ, whisk. Żid patè mqatta ', laqx tal-patata mqatta', dqiq u ħawwad. 3. Ħalli l-1/2 kikkra taz-zokkor li jibqa 'fi skutella żgħira. Forma blalen żgħar mit-test. Roll balls f'zokkor. 4. Poġġi f'folji tal-ħami ppreparati u, billi tuża l-qiegħ ta 'garafina tal-ħġieġ, agħfas il-blalen biex tagħmel cookie ċatta. Il-gallettini għandhom jitqiegħdu 2.5 ċm apparti. 5. Ixxotta l-cookies bi sprinkle ta 'laqx, jekk tintuża. Irrepeti bit-test li fadal. 6. Agħmel il-gallettini għal ftit tad-deheb fit-truf, madwar 15-il minuta. Ħallih jibred fuq il-gradilja. Biex issajjar il-zalza, dewweb iċ-ċikkulata mqatta 'biż-żibeġ f'kaldarun doppju jew f'diversi dawriet fil-microwave. Ħawwad sakemm ma tagħmilx. Żid nofs ta 'kull cookie fiċ-zalza taċ-ċikkulata u ħalliha tinxef u sserraħ fuq il-gradilja.
Noti: 10