- Spinaċi - 200 Gramma
- Sider tat-tiġieġ - 2 biċċiet
- Basla ħamra - 2 biċċiet (imfellel)
- Faqqiegħ - 6 biċċiet
- Pejst aħmar - biċċa 1 (maqtugħa fi strixxi)
- Ċraruni mnixxfin - - Biex togħma
- Ġobon Parmesan - - Biex togħma (gradilja fuq grater oħxon)
- Tewm - 3 Snien (għal fjuwil mill-ġdid)
- Il-bżar aħmar - 1 st. kuċċarina (maqtugħa f'kubi, għall-fjuwil mill-ġdid)
- Basal aħmar - 1 Art. kuċċarina (maqtugħa f'kubi, għall-fjuwil mill-ġdid)
- Trab tat-tewm - 1/2 kuċċarina (għal fjuwil mill-ġdid)
- Tursin imnixxef - 1/2 Teaspoons (għal fjuwil mill-ġdid)
- Għasel - 1 kuċċarina (għall-għoti tal-fjuwil)
- Mustarda Dijon - 1/2 Teaspoons (għall-għoti tal-fjuwil)
- Ross jew ħall ta 'l-inbid - 1.5 Art. mgħaref (għall-għoti tal-fjuwil)
- Żejt taż-żebbuġa - 3 oġġetti. mgħaref (għall-għoti tal-fjuwil)
- Pejst iswed (piżelli) - 1-3 Biċċiet (għall-mili mill-ġdid)
Ingredjenti. Aħsel u nixxef l-ispinaċi. Ħawwad 1 tablespoon. basal aħmar u 1 tbsp. ta 'bżar aħmar. Imwarrba. Fi vażett nadif, b'għatu issikkat, ħallat tewm trab, tursin imnixxef, għasel, mustarda, ross (inbid) ħall u żejt taż-żebbuġa. Żid ftit bżar iswed u ħawwad sew. Żid il-bżar aħmar imqatta 'u l-basal. Ħawwadha mill-ġdid. Imwarrba. Sider tat-tiġieġ Grieg, basla mqatta ', bżar aħmar, faqqiegħ u sinniet ta' tewm nej. Qaxxar u imqatta 'b'mod fin it-tewm, żid mal-kisja u ħawwad sew. Biss maqtugħ is-sider tat-tiġieġ, il-basal, il-bżar u l-faqqiegħ. Ibda biex tgħaqqad l-insalata. Mill-bidu, waħħal il-weraq ta 'l-ispinaċi, ferra l-ilbies u ħallat bil-ġobon Parmesan. Imbagħad poġġi l-faqqiegħ, il-basla ħamra, il-bżar u s-sider tat-tiġieġ. Dekorazzjoni l-insalata cranberry u sprinkle ftit Parmesan aktar. Bon appetit u tajjeb, int, tistrieħ fuq in-natura.
Noti: 4-6