- Żejt taż-żebbuġa - 2 punti. mgħaref
- Spinaċi - 280 Gramma
- Tewm - 2 Snien (mqatta 'b'mod fin)
- Żejt - 4 punti. mgħaref
- Onion Medju - 1/2 Biċċiet
- Dqiq - 1/4 tazza
- Ħalib sħiħ - 5 Tazzi
- Melħ Kosher - 2 kuċċarini
- Pejst ta 'Cayenne - 1/2 kuċċarina (mhux obbligatorju)
- Pejst arġen frisk mill-art - - Għat-togħma
- Ġobon Gruyer - 120 Gramma (kwalunkwe oħrajn jaqblu wkoll perfettament)
Aqta 'b'mod fin it-tewm. Fil-qali, saħħan ftit żejt taż-żebbuġa (fuq sħana medja). Żid l-ispinaċi. U fry għal bosta minuti, waqt li tħawwad kontinwament. Imbagħad, poġġi l-ispinaċi fil-blender bowl. Żid ftit ilma sħun. Itħan l-ispinaċi f'massa omoġenja. Imbagħad, fi saucepan, issajjar il-basla fuq sħana medja. Tarmi biss il-butir. U meta l-basla tkun ratba ... Żid id-dqiq. Ħawwad sew u ħalliha tipprepara għal 1-2 minuti. Imbagħad, ferra 'ħalib sħiħ. Sussegwentement, żid ħwawar. Melħ Kosher ... ... u bżar Cayenne. Ħawwad sew u sajjar għal 5 minuti. Imbagħad, żid il-puree tal-ispinaċi. Cook tħawwad għal 3-4 minuti. Itfi l-cooker u ħalli s-soppa toqgħod fuq il-madum tat-tkessiħ għal mill-inqas 10-15-il minuta. Ipprova t-togħma, jekk ma jkunx hemm ħwawar biżżejjed, żid. Ferra l-soppa ġo skutella (jew skutella) ... Sprinkle bi ġobon maħkuk u żid ftit bżar. Ħawwad, ħafif, u tista 'tiġi notifikata fit-tabella. Bon appetit.
Noti: 8