- Piper Bulgaru - 2 biċċiet
- Spinaċi - 200 Gramma
- Tursin - 50 grammi
- Tewm - 2 Snien
- Ġewż ta 'l-arżnu - 60 Gramma
- Żejt taż-żebbuġa - 1 st. kuċċarina
- Meraq tal-lumi - 1 st. kuċċarina
- Basal imnixxef - 1/2 kuċċarini
- Parmesan - 60 Gramma
Il-bżar jeħtieġ li jinħasel, jinqata 'f'nofsijiet, jitnaddaf minn qlub u żerriegħa, imnixxef. Aħsel u maqtugħ f'biċċiet żgħar ta 'l-ispinaċi f'qaleb biż-żejt taż-żebbuġa. Għid taħt l-għatu għal 2 minuti, mingħajr l-għatu għal 2 minuti oħra. Fi blender, itħan għal uniformità t-tursin maħsul, ġewż tal-arżnu, meraq tal-lumi, mgħarfa taż-żejt taż-żebbuġa, parmesan u tewm. Melħ u bżar għat-togħma. Imbagħad żid l-ispinaċi stewed miegħu u għal darb'oħra misħuqha ma 'l-omoġeneità. Il-pejst li jirriżulta huwa mimli bil-bżar Bulgaru tagħna, wara dan aħna npoġġuhom f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad għal 20-25 minuti. Magħmul!
Porzjonijiet: 3-4