Il-brunġiel bil-ġobon

Il-brunġiel jinħasel u jinqata 'f'qatgħat irqaq (0.5 cm ħxuna). Kull porzjon ta 'brunġiel Ingredjenti:

• Il-brunġiel - 500 Gramma
• Żejt taż-żebbuġa - 60 millilitru
• Melħ - 1/4 kuċċarina
• Ġobon iebes - 150 Gramma
• Dqiq tal-qamħ - 80 Gramma
• Krema qarsa - 250 Gramma
• Trab tal-bżar iswed - 1/4 kuċċarini

Istruzzjonijiet

Il-brunġiel jinħasel u jinqata 'f'qatgħat irqaq (0.5 cm ħxuna). Kull porzjon ta 'roll tal-brunġiel fi dqiq u fry f'żejt taż-żebbuġa msaħħan minn qabel. Fry il-brunġiel b'attenzjoni f'dixx tal-ħami. Nagħmlu l-mili: ħall krema qarsa, melħ, bżar u tewm imbuttat. Aħna nħalltu sewwa. B'din it-tferrigħ timla l-quċċata (sorry għall-tautoloġija) brunġiel. Aħna nfirxu l-ġobon maħkuk fuq nett. Il-forma inkaljata tintbagħat lill-forn imsaħħan sa 160 grad u moħmi għal 25 minuta. Magħmul! Iservu immedjatament.

Porzjonijiet: 5-7