Il-brunġiel bit-togħma tal-faqqiegħ Ħafna jistgħu jħobbu l-brunġiel billi jippruvawhom f'dan it-togħma. Il-kejk tal-brunġiel jimtela b'ġabra ta 'togħmiet. Hija rikka, mielaħ, u anki kemmxejn ħelu. Kurrenti ma għaġina speċjali, krema b'ġobon, u brunġiel tat-tadam ġewwa. Karatteristika speċjali ta 'dan id-dixx hija l-ħwawar ta' shamballa, li tagħti lill-brunġiel togħma tal-faqqiegħ. Din il-kejk se timla d-dar tiegħek bl-aroma pjaċevoli tal-ħami tal-ġobon, u t-tabella hija varjetà.
Ingredjenti:- Dqiq, qamħ 400 g
- Ħall tal-mejda 0.5 tbsp. l.
- Soda 5 g
- Il-jogurt jixrob 150 ml
- Zokkor 1 Tsp.
- Melħ 1 Tsp.
- Butir 200 g
- Melħ 5 g
- Zokkor 5 g
- Asafoetida 3 g
- Żerriegħa tal-Fenugreek (Shambhala) 7 g
- Żejt tat-tisjir 20 g
- Żebbuġ mingħajr fosos 50 g
- Tadam 2 g
- Berġenti 2 pcs.
- Ġobon iebes 200 g
- Pass 1 Biex tagħmel it-torta, għandek bżonn dqiq tal-qamħ, butir, ġobon iebes, jogurt mhux ħelu jew kefir, melħ, soda, ħall, zokkor, ħwawar, kif ukoll tadam, brunġiel u żebbuġ għad-dekorazzjoni.
- Stadju 2 Fid-dqiq żid melħ, zokkor, soda (mitfija b'meraq tal-ħall jew tal-lumi) u ħallat frieħ b'butir imdewweb.
- Stadju 3 Żid kemm jogurt bħall-għaġina tal-għaġina.
- Stadju 4 Issettjaha għal 30 minuta.
- Pass 5 Aqta 'l-brunġiel fi kubi, staġun bil-melħ u ħalli għal 10 minuti biex tneħħi l-imrar.
- Pass 6 Imbagħad laħlaħ permezz ta 'għarbiel taħt ilma kiesaħ.
- Pass 7 Imbagħad, tadam tal-gradilja fuq grater kbir, tneħħi l-qoxra.
- Pass 8 Grate the cheese ukoll fuq grater kbir.
- Pass 9 Saħħan iż-żejt fil-qali u żid il-brunġiel. Fry fuq medium sħana sa nofs imsajjar.
- Pass 10 Imbagħad żid il-ħwawar: shamballa, asafoetida u melħ, ħawwad.
- Pass 11 Imbagħad, żid il-pejst tat-tadam u z-zokkor biex tagħmel taħlita likwida. Stew għal 10 minuti.
- Pass 12 Erġa roll l-għaġina u poġġih f'forma ta 'grass. Jekk mixtieq, it-truf tal-għaġina bis-swaba 'jsiru mewġ.
- Pass 13 Poġġi l-brunġiel bit-tadam fuq l-għaġina.
- Pass 14 Sprinkle fuq il-quċċata bil-ġobon u dekorazzjoni ma 'żebbuġ.
- Stadju 15 Poġġi l-kejk fil-forn. Imsaħ f'temperatura ta '180-200 ° C sakemm imsajjar. Madwar 30 minuta.