Galleriji "Banana"
Dak li għandek bżonn:
4 kikkra dqiq mgħarbula + 6 tbsp. l. 400 g ġobon tal-qatla 400 g krema imrattab, butir 200 g krema qarsa, zokkor 1 tazza, 2 banana 2 isfar, 2 tsp. trab tal-ħami. Ħin tal-preparazzjoni: 35 minuta. Ħin tat-tisjir: 25 minuta. Noti: 12
Ricetta:
Qaxxar il-banana, maxx fil-purejiet u ħallat ma 'ġobon cottage, zokkor ta' 1/3 tazza u 6 tablespoons. l. dqiq. Poġġiha fil-friġġ. Ħallat il-butir biż-zokkor u l-krema qarsa li fadal. Ferra fil-bqija tad-dqiq u tat-trab tal-ħami. Imsaħ l-għaġina. Irrombla 12 blalen minnha u poġġiha fil-friġġ għal 30 minuta. Irrombla l-blalen fil-kejkijiet twal. Qassam il-mili bejniethom u tipproteġi t-truf. Poġġi fuq trej tal-ħami magħqud b'qiegħ ħdejn isfel, biex jiffurmaw banana, griż bl-isfar u aħsel għal 20 minuta. f'180 ° C.
Zlazi tal-zunnarija bil-krema tal-ġobon
Dak li għandek bżonn:
200 g ta 'dqiq tal-pancake, 180 g ta' zokkor, 2 karrotti kbar, 2 bajd, 150 ml ta 'żejt veġetali, 1 Tsp. zokkor tal-vanilla, 1 Tsp. kannella u noċemuskata maħkuk, 1 qoxra tal-larinġ maħkuk
Għall-krema tal-ġobon:
100 g ta 'ġobon krema ratba, 50 trab zokkor 2 tbsp. l. ġewż tal-arżnu imqaxxar. Ħin tat-tisjir: 40 minuta. Kwantità: 18 biċċa.
Ricetta:
Karrotti nodfa u gradilja fuq grater kbir. Aħsel bajd, zokkor u żejt f'massa lush. Gradwalment żid id-dqiq mgħarbla, żid il-karrotti, il-ħwawar, iz-zokkor tal-vanilla u zest. Preheat il-forn għal 180 ° C. Ifrex il-għaġina f'forom tal-cupcake u aħsel għal 20-25 minuti. Għall-krema, zokkor imdewweb iffiltra minn għarbiel u taħbit bil-ġobon tal-krema. Qabel ma sservi, imxejjen cupcakes bil-krema u sprinkle bil-ġewż.
Profiteroles bit-tin u l-ġewż
Dak li għandek bżonn:
Għal profitroles: 200 g ta 'dqiq 100 g ta' butir, 4 bajd, 3 isfar, ponta ta 'melħ.
Għall-mili:
300 g ta 'tin imqadded, 1 tbsp. l. zokkor, għaġina maħkuk u meraq ta '1 lemon 1 tbsp. l. ġewż taċ-ċedru mixwi. Ħin ta 'preparazzjoni: siegħa. Għesra: 10.
Ricetta:
Bake profiteroles. Ħġieġ wieħed ta 'ilma biex jagħli bil-melħ u l-butir, ferra fid-dqiq kollu u sajjar għal 3-5 minuti. fuq nar żgħir, waqt li tħawwad kontinwament it-taħlita ma 'whisk. Ittrasferixxi d-dqiq ġo skutella u kessaħ ftit. Imbagħad żid bajda waħda u l-isfar waħda waħda billi tħawwad sewwa sakemm tinkiseb għaġina lixxa u kemmxejn twaħħal. Preheat il-forn għal 180 ° C. Poġġi l-għaġina fil-borża ta 'confectioner u poġġiha fuq dixx tal-ħami buttered b'dijametru ta' madwar 2.5 ċm f'distanza ta '2-3 ċm minn xulxin. Imsaħ għal 20 minuta. Imbagħad naqqas it-temperatura għal 160 ° C u sajjar fil-forn għal 15-il minuta oħra. Neħħi u kessaħ. Filwaqt li l-profiteroli huma moħmija, ipprepara l-mili. It-tin jkun maħsul, imnixxef u mqatta '. Poġġi fil-pejst, ferra '100 ml ta' ilma, ħallih jagħli u sajjar fuq sħana medja għal 15-il minuta. Żid zokkor, zest u meraq tal-lumi. Ħawwad tajjeb biex iż-zokkor jiddewweb. Naqqas is-sħana u sajjar għal 10 minuti oħra sakemm il-mili jesa '. Neħħi r-ragħwa. Poġġi l-ġewż fil-mili, neħħi mis-sħana u ħalliha tibred kompletament. Profiteroli maqtugħin fuq naħa waħda u imla bil-mili.
Melħ tal-ħawħ
Dak li għandek bżonn:
750 ml ta 'meraq tal-ħawħ, 4 ħawħ misjur, 2 ġir, 30 g ta' ġelatina, 1 tbsp. l. meraq tal-lumi, 1 Tsp. zokkor. Ħin tat-tisjir: 25 minuta. + Sagħtejn Inbejjed: 8.
Ricetta:
Neħħi l-għaġla mill-ġir, iċċajlaha b'tagħbijiet irqaq, poġġih f'tazzna, ferragħ f'500 ml ta 'ilma. Żid iz-zokkor u ħallih jagħli fuq sħana baxxa. Neħħi mis-sħana, ferra ġelatina, ħallat u tannulla għal 10 minuti. Ferra 'taħlita ta' ġelatina ta 'meraq tal-lumi u tal-ħawħ, ħawwad. Ferra t-taħlita fi ħġejjeġ, ma tilħaqx it-2-3 ċm ta 'fuq. Għatti b'film u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas sagħtejn. Agħfas il-meraq mill-lajm. Aqta 'l-laħam tal-ħawħ f'biċċiet, neħħi r-rita u l-għadam. Taħbit bil-polpa tal-blender bil-meraq tal-ġir u zokkor. Biex tiddekomponi fil-ġelatina ffriżata.
Tuffieħ bil-lewż
Ħin tal-preparazzjoni: 45 minuta. Noti: 4
Ricetta:
2 tuffieħ, 1 lanġas misjur, 4 Tsp. ġobon krema, 1 Tsp. zokkor ismar, ftit kannella, 2 tbsp. l. ġewż imqattgħin, 0,8 kikkri ta 'meraq tat-tuffieħ.
X'għandek tagħmel:
Aħsel it-tuffieħ, imqatta 'nofs I u neħħi l-qalba. Poġġi kull nofs sa 1 kuċċarina. ġobon krema. Aħsel il-lanġas, nixxef u aqta 'kubi żgħar. Poġġi fi skutella, żid zokkor, kannella u ġewż, ħawwad bil-mod. Preheat il-forn għal 180 ° C. Imla n-nofsijiet tat-tuffieħ b'mili ppreparat. Poġġi fi dixx tal-ħami, ferra f'0.5 kikkri ta 'meraq tat-tuffieħ. Għatti l-forma b'għatu u bake għal 30 minuta. Imbagħad neħħi l-għatu, ferra l-meraq li fadal u sajjar fil-forn għal 10 minuti oħra.
Kokka tal-berquq
Dak li għandek bżonn:
4 berquq fil-laned, 100 ml ta 'ħalib, 100 ml ta' jogurt naturali, 30 ml ta 'meraq tal-berquq, 1 tbsp. l. meraq tal-lumi. Ħin tat-tisjir: 5 min. Inbejjed: 2
Ricetta:
Qaxxar il-berquq bil-blender fi purejiet omoġenji. Żid jogurt, ħalib, berquq u meraq tal-lumi, taħbit tajjeb. Ferra l-cocktail fuq in-nuċċalijiet. Tista 'dekorazzjoni ma' berries friski jew weraq mint.
Xorb Kiwi
Dak li għandek bżonn:
4 kiwi, 3 tazzi tal-ananas fil-laned, 50 ml ta 'meraq tal-ananas, meraq ta' 1 lumi, 4 srievet. Ħin tat-tisjir: 6 min. Noti: 3
Ricetta:
Kiwis imnaddaf, maqtugħ nofs. Biċċiet tal-ananas imfellel. Poġġi l-frott f'taħlita flimkien ma 'l-isfar, poġġiha fi smoothie. Żid l-ananas u l-meraq tal-lumi, taħbit mill-ġdid, 2-3 sek. Ifrex ix-xarba fuq ħġiġiet għolja u sservi għat-tabella. Tista 'dekorazzjoni b'bottijiet ta' ananas fil-laned.