Soppa ma 'sorrel u bajda

Is-soppa bil-ħarrba u l-bajda hija soppa li ma teħtieġ l-ebda idea. Kulma għandek n Ingredjenti:

• Majjal - 200 Gramma
• Patata - 3 biċċiet
• Sorrel - 100 Gramma
• Basal aħdar - 100 Gramma
• Dill - 2 Pinch
• Ilma - 2 litri
• Bajd - biċċa 1

Istruzzjonijiet

Is-soppa bil-ħarrba u l-bajda hija soppa li ma teħtieġ l-ebda idea. Int huma jafu perfettament x'inhu u x'ser jittiekel magħhom. Għalhekk - mingħajr avviżi superfluwi aħna se ngħaddu għar-riċetta. Kif tagħmel is-soppa mal-anġel u l-bajd: 1. Poġġi l-ilma fuq sħana medja, żid il-majjal maqtugħ f'biċċiet żgħar (b'dan il-mod ikun imsajjar aktar malajr). 2. Filwaqt li l-brodu qed jipprepara, se jkollna ħin biex nippreparaw l-ingredjenti kollha. Il-patata tiegħi u nadifa, imbagħad maqtugħa f'kubi jew kubi. Ħalliha fl-ilma sabiex il-patata ma tiskurax. 3. Aħdar kollha tiegħi u mqatta 'b'mod fin. Il-bajd huwa maqsum fi skutella separata u xi ftit vzobem whisk sakemm ikun bla xkiel. Sadattant, aħna ser tannulla. 4. Sa din id-darba, il-brodu għandu jkun lest. Neħħi r-ragħwa u niċċekkja l-laħam għall-preparazzjoni. Kelliha lest f'nofs siegħa. 5. Fi ftit kliem, kif il-majjal tiegħek ikun kważi lest, żid il-patata mal-brodu u sajjar fuq sħana baxxa sakemm tkun lesta. 6. Iċċekkja l-patata b'qafla għal preparazzjoni u żid il-bajd imħallat minn qabel. 7. Ħawwad is-soppa mal-bajda għal xi ftit, ħalli ħodor (sorrel, basal aħdar, ananas) u wara 2-3 minuti neħħi min-nar. 8. Żid melħ, bżar u ħwawar, u ħalli l-qamħ tas-soppa għal ħames minuti oħra taħt l-għatu. Magħmul. Bon appetit!

Porzjonijiet: 3-4