Squash bir-Russu

Zucchini huwa imqaxxar , u mbagħad maqtugħ f'ċilindri, li parti minnha titneħħa Ingredjenti:

• Zucchini - 1 Kilogramm
• Butir - 5 Art. mgħaref
• faqqiegħ - 150 Gramma
• krema qarsa - ħġieġ 1
• basla - 2 biċċiet
• ħodor - - Għat-togħma
• bżar u melħ - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

Il-marrows jitqaxxru, u mbagħad jinqatgħu f'ċilindri, li minnhom jitneħħew xi wħud miż-żrieragħ u l-polpa. Il-prodotti rfinuti jintbagħtu f'ilma jagħli għal 10-15-il minuta. L-isquash huwa pulverizzat f'dan il-punt u mħallat ma 'faqqiegħ imqatta' fin u ħodor. Imbagħad żid melħ, bżar, basal, moqli qabel iż-żejt, imbagħad neħħi l-ingredjenti kollha sakemm tkun lesta. Imla l-zucchini bil-laħam ikkapuljat u ferra l-brodu. Ġib id-dixx sal-mument li jraffi. Imla bil-krema qarsa għal 5 minuti sakemm tkun lesta u dekorazzjoni kollha bil-brassika tursin.

Noti: 4