Prodotti:
- 20 ġewż
- 100 g berquq imnixxef
- 100 g pruna
- 100 gramma ta 'tuffieħ imnixxef
- 100 g ta 'żbib bla żerriegħa
- 1 lumi
Preparazzjoni:
Il-frott imnixxef għandu jkun mgħaddas matul il-lejl f'ilma kiesaħ. Il-ġewż irid jitnaddaf mill-qxur u jġibhom f'mehrież. Fil-għodu, huwa tajjeb li tagħfas il-frott imnixxef u poġġihom ġo colander. Imbagħad nixxef il-frott imnixxef permezz ta 'grinder tal-laħam bil-lumi imqaxxra. L-għaġina tal-frott għandha tkun stretta ħafna.
B'id imxarrab, blalen bir-rombli mill-għaġina dwar id-daqs ta '"truffle" u rrombla f'ġewż imfarrak. Ħelu lest jista 'jiġi trasferit għal vażun.
Bon appetit!