- Gallettini ta 'l-art - 2 nuċċali (per eżempju - Ġublew)
- Butir - 110 Gramma
- Zokkor - 2 Art. mgħaref
- Limes - 6-8 biċċiet
- Bajd - 2 biċċiet
- Ħalib ikkondensat - 2 Biċċiet (bottijiet)
- Ġobon Philadelphia - 200 Gramma
- Trab taz-zokkor - 2 kuċċarini
L-ewwel aħna nippreparaw il-bażi. Biex tagħmel dan, ħu żewġ tazzi ta 'gallettini u mbagħad ittrasferih ma' taħlita. Imbagħad fi skutella, ħallat il-frak ma 'butir u zokkor. Aħna idewwem sewwa l-idejn. Imbagħad poġġi l-għaġina mill-frieħ għal dixx tal-ħami u tagħmel il-fruntieri tliet ċentimetri. Sussegwentement, il-bażi hija ssettjata biex isserraħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad għal 8 minuti. Il-bażi għandha takkwista lewn tad-deheb. Minn ġir wieħed, għaqqad zest fuq grater żgħir. Mill-lajm nispiċċaw il-meraq. Għandu jkun 250-300 millilitru. Aktar fi skutella bl-għajnuna ta 'taħlita ta' halo: ħalib evaporat, bajd, zest u meraq tal-ġir. Imbagħad il-mili jitferra 'fuq il-bażi mkessħa u ssettjat biex jissajjar fil-forn fi 160 grad għal 30 minuta. Aħna nippreparaw topping. Għal dan, fi skutella kbira, il-ġobon krema jitqaxxar bi trab zokkor sakemm ikun spazjuż. Topping ippustjat bir-reqqa fuq il-mili mkessaħ. Cheesecake imxerred b'tir u imżejjen bil-flieli tal-ġir, imqiegħed fil-friġġ għal mill-inqas 3 sigħat, u preferibbilment għall-lejl kollu. Wara li l-ġobon ikun kompletament iffriżat, neħħi l-formola u d-deżerta hija lesta!
Porzjonijiet: 6-9