Flett tal-ħut f'qid tal-ħobż bil-ġobon parmesan

Naqqas il-fletti tal-ħut f'porzjonijiet. Kull biċċa tal-ħut tingħaraf bil-melħ u l-bżar, bi Ingredjenti:

• Flett tal-ħut - 900 Gramma
• Żejt taż-żebbuġa jew tal-ġirasol - 1 st. kuċċarina
• Meraq tal-lumi - 1/2 Biċċiet
• Melħ u bżar iswed mitħun - - Biex togħma
• Tadam tal-ħobż - 70 Gramma
• Ġobon Parmesan - 20 Gramma
• Tursin - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

Naqqas il-fletti tal-ħut f'porzjonijiet. Kull biċċa ħuta mferra bil-melħ u l-bżar, imbexxex bil-meraq tal-lumi u żejt taż-żebbuġa. Fuq grater żgħir aħna naħdmu ġobon iebes. Fi skutella waħda, żid ġobon maħkuk, tursin imqatta 'fin u qamħ tal-ħobż. Aħna nħalltu sewwa. Kull biċċa ħuta hija rroljata sewwa f'taħlita niexfa. Imbagħad aħna nfirxu l-ħut fuq il-gradilja, u taħt il-gradilja għandna npoġġu l-pan bil-fojl - se jkun hemm qatra ta 'meraq. Għal darb'oħra, sprinkle il-ħut biż-żejt taż-żebbuġa - u fil-forn, imsaħħan sa 200 grad, għal 15-il minuta. Il-flett tal-ħut bil-qoxra tal-ħobż bil-Parmesan huwa lest. Iservi sħun bi ħxejjex ornament jew ross. Bon appetit!

Noti: 6-7