- Laħam ikkapuljat taċ-ċanga taċ-ċanga - 900 Gramma
- Ketchup - 100 Gramma
- Bajd tat-tiġieġ - 4 biċċiet
- Basla - 2 biċċiet
- Tursin frisk (mazz) - 1 Piece
- Butir - 25 Gramma
- Faqqiegħ iffriżat abjad - 200 Gramma
- Puff tal-ħmira tal-għaġina - 500 Gramma
- L-ikel tal-melħ - - Biex togħma
- Pejst ta 'l-art - - Biex togħma
L-ingredjenti kollha għandhom jitqiegħdu immedjatament fuq il-wiċċ tax-xogħol, sabiex ma jkollokx għalfejn toqgħod fuqha. L-ewwelnett, il-laħam tal-laħam huwa mħallat bi tliet bajd, ketchup, kif ukoll basal imqatta 'fin, tewm u ħodor. Solem, bżar, ħawwad sew. Nieħdu dixx tal-ħami li jkejjel bejn wieħed u ieħor 30 minn 10 ċm. Qegħdin inpoġġu l-laħam ikkapuljat u bake għal madwar 20 minuta fi 190 grad. Imbagħad ħallih mill-forn u kessaħ għal temperatura tal-kamra. Sadanittant, filwaqt li l-ikkappuljat ikun moħmi, fry il-faqqiegħ imqatta 'f'qaleb f'żejt. Imsaħ madwar 5 minuti, imbagħad neħħih min-nirien. Għaġin irrumblat f'saff irqiq biżżejjed. Poġġi l-mili tal-faqqiegħ fiċ-ċentru tat-test. Fiċ-ċentru tat-test, ħalli l-erja mhux mittiefsa għal-laħam ikkapuljat, u aqta 'l-bqija taż-żona bi strixxi ta' madwar 1.5 ċm wiesa 'Għal ċarezza, ara r-ritratt. Imbagħad issegwi l-faqqiegħ fiċ-ċentru tat-test agħti l-moffa moħmija. Issa aqta 'ż-żigarelli tal-għaġina sewwa biex ikopru l-mili tagħna. Jiena dejjem tkopri s-sbuħija trasversali. Ilaħħnu l-għaġina fuq il-wiċċ b'ħobż imsawwat. Qiegħed fil-forn u bake għal 40 minuta aktar fl-istess temperatura. Xi drabi l-għaġina tinħaraq fl-aħħar tal-ħami, għalhekk 15-il minuta qabel it-tmiem tal-ħami, it-torta tagħna tista 'tkun miksija b'folja ta' fojl. Laħam lest f'Wellington ftit imkessaħ u moqdi bi insalata jew garnish. Bon appetit! :)
Porzjonijiet: 5-6